Faydalılıq və gözəllik bağ məhsulları üçün nadir bir birləşmədir. Chives bu keyfiyyətlərə malikdir. Vitamin anbarıdır və adi bir bağ yatağını zərif bir çiçək yatağına çevirə bilir.
Chives dondan qorxmur, qulluqda şıltaq olmur, tez böyüyür və dadı çox yaxşıdır... Buna görə də şəxsi sahələrdə tez-tez yasəmən və çəhrayı çiçəklərlə "toplarla" bəzədilmiş nazik soğan tüklərini görmək olar.
Soğan Schnittin böyüyən bölgələri
Baharatlı Soğan Schnitt çoxmillətli bir bitkidir. Fərqli iqlim şəraitinə necə uyğunlaşmağı bilir. Rusiyanın mərkəzi və cənub bölgələrində, Sibirdə və Uzaq Şərqdə sevilir.
Qazaxıstan, Çin və Monqolustan, İtaliya və Portuqaliya, Amerika, Hindistan, Almaniya - hər yerdə zərif bir yay ev kimi hiss edir. Bir çox adları var: soğan, skoroda, qış və ya ingilis yay, tribulka və sibulet.
Vəhşi, su basmış çəmənliklərdə, çay vadilərində böyüyür, az və nəm, qumlu, qumlu və daşlı torpaqlarda.
Təsvir
Schnitt çeşidinin soğanları nazik qəhvəyi lələklərə, yüngül bir mum örtüyünə sahib şirəli zümrüd yaşıl rəngə malikdir. Lələyin uzunluğu 15 sm-ə qədərdir.Lampan kiçik, uzunsov, yemək üçün uyğun deyil. Kökləri filiform, ağ rəngdədir. Toxumlar kiçik, qara rəngdədir. Adi soğandan aşağıdakı parametrlərlə fərqlənir:
- erkən böyümə mövsümü;
- tipik olmaması ampüller;
- qeyri-adi çiçək aç;
- xoş və bulanıq dadmaq.
Çiçək açın
Schnitt soğanlarının çiçəklənməsi orijinaldır. May ayında başlayır və bütün yay davam edir. Oklarda top şəklində çiçəklər əmələ gəlir. Toplar toxumların gizləndiyi bir çox çətirdən ibarətdir. Çətirlərin rəngi bütün bənövşəyi, yasəmən və çəhrayı rənglərdə ola bilər. Schnitt yay tez-tez landşaft dizaynında istifadə olunur. Bordürləri, alp slaydlarını və çiçək yataqlarını bəzəyə bilir.
Faydalı xüsusiyyətlər
Schnitt lələkləri yalnız ləzzətə xoş deyil, həm də insan sağlamlığına diqqət yetirərək faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bunlara bir qrup vitamin, iz elementləri və amin turşuları daxildir: C və B vitaminləri, dəmir, kalsium, karoten və zülallar.
Keskinin istifadəsi ürək, damar xəstəlikləri olan insanlar üçün tövsiyə olunur, böyrək, qaraciyər və öd kisəsi üçün də faydalıdır.
Digər şeylər arasında Schnitt bağ zərərvericilərinə qarşı kömək edir, soğan və yerkökü milçəklərini qovur, gülləri, meyvə ağaclarını və üzüm bağlarını təsir edən göbələk sporlarını öldürür. Çiçəklənməsi ilə şirin çətirlərindən nektar toplayan arıları cəlb edir.
Yemək bişirmək
Çiçəklənməmiş gənc şirəli lələklər yeməyə uyğundur. Onlardan salatlar hazırlanır, birinci və ikinci yeməklərə əlavə olunur, tortları doldurmaq üçün istifadə olunur və əlbətdə ki, rus okroshkası çives ilə həmişə dadlı və ətirli olur.
Schnitt cəlbedicidir, çünki tipik soğan aromatı və sərt ləzzəti yoxdur. Bu ecazkar soğan tez-tez Fransız və İtalyan mətbəxində tapıla bilər.
Soğan çiçəkləri yeməlidir və yumşaq, incə bir ləzzətə malikdir. Dəbdəbəli şorba və salatlar, balıq yeməkləri və pendir sousları üçün idealdır.
Böyüyür
Schnitt soğan növü üç ənənəvi yolla yetişdirilir:
- toxumlarla səpilir.
- fidanlarla əkilmişdir.
- bitki bölməklə böyüyür.
Soğan tez böyüyür və ən sadə böyümə üsulu bölməkdir.
Fidan
Evdə toxumdan fidan üçün soğan yetişdirə bilərsiniz. Ən yaxşı əkin vaxtı mart ayıdır. Bunun üçün aşağıdakılar tələb olunur:
- konteyner doldurun torpaq;
- tökmək astarlama;
- səpin toxum;
- biraz qumla çiləyin;
- konteyner folqa ilə örtün və qaranlıq bir yerə qoyun;
- gündəlik havalandırın və bir sprey şüşəsindən nəmləndirin;
- cücərtilər görünəndə filmi çıxarın və qabı günəşli bir pəncərənin üstünə qoyun.
Silsilələrə eniş aprelin sonunda həyata keçirilir. Kompost ilə yer üzünü əvvəlcədən dölləşdirin, qazın, alaq rizomlarını çıxarın. Əkin çuxurlarının dərinliyi 1,5 sm, sıra aralığı 20 sm.Hər çuxura 3-4 bitki əkilmişdir. Torpaq quruduqca su.
Fidan yetişdirmə üsulu ilə cari mövsümdə onsuz da şirəli göyərti sınamaq mümkün olacaq.
Toxumlar
Soğan toxumları kiçikdir və cücərmə nisbəti azdır. Onlarla işləmək üçün kağız lentlərə yapışmaq metodundan istifadə edə bilərsiniz (tualet kağızı üçün nişasta yapışdırılır və toxum sıx şəkildə yerləşdirilir).
Toxumları əkmədən əvvəl islatmaq və sonra qurutmaq məsləhət görülür. Bununla birlikdə, torpaq nəmliyi və kifayət qədər istiliklə toxumlar islanmadan da mükəmməl cücərir. Sıraya enmə belədir:
- torpağı qazmaq, gevşetin;
- etmək dayaz oluklar 0,3 sm x 20 sm genişlik;
- su tökmək, kompleks gübrə əlavə edə bilərsiniz;
- səpin sıx toxum;
- səpmək yivlər;
- biraz torpağı sıxlaşdırın;
- malç yonqar, köhnə qəzetlər, odun çürüməsi;
- suya lazım olduqda.
Fidan sıxlığı köklər gücləndikdən sonra incəldilir... Artıq bitkilər atılmır, başqa bir yerə, məsələn, çiçək yatağına əkilir.
Toxumlarla soğan səpərkən daha güclü olmasına icazə verin və birinci ildə tükün üstünə qırmayın.
Kolu bölməklə
Kesici tez böyüyür və problemsiz kök alır. Soğanı yazda və ya sentyabrda bölə bilərsiniz. Bunu etmək çətin deyil:
- bitki qazmaq və hissələrə bölmək Hər biri 8-10 kök.
- deşik hazırlamaq və su tökmək
- şaquli olaraq əkin təxminən 3,5 sm dərinliyə qədər 1 kvadrat metrdə 30 bitki əkmək olar.
- enişdən sonra torpağı sıxlaşdırın;
- aparmaq aktiv suvarma.
Beləliklə, 2-3 il ərzində çox miqdarda soğan böyüməsi mümkündür.
Qışdan əvvəl eniş
Soğan qışdan əvvəl əkilə bilər, bahar əkininə bənzəyərək qumlu və drenaj torpaqları olan silsilələr edilə bilər. Əkin sentyabr ayının sonu, oktyabr ayının əvvəlində aparılır. Toxumları əvvəlcədən islatmayın.
Səpin etdikdən sonra yatağı və malçanı 1 sm sulayın.Yatağı bitkilər, ladin budaqları və cır-cındır ilə örtün. Qar yağandan sonra qar örtüyü düzəldin. Beləliklə, toxumlar sərtləşəcək və yazda səmimi tumurcuqlar göstərəcəklər.
İstəsəniz, apara bilərsiniz ana bitkiləri bölmək və sentyabr ayında yeni bir yerə "uşaqları" əkmək... Bu vəziyyətdə köhnə lələyi boynuna qədər kəsin. Bir ay ərzində bitki cavan köklər verəcək və ilk şaxtada yatağı əkilən soğanla ladin budaqları, bitkilər və toxuma materialları ilə örtmək məsləhətdir.
Suvarma və işıqlandırma
Keski qayğı ilə əlaqəli deyil. Əsas odur ki, quru vaxtlarda bolca sulayın, nəmi sevir. Qalan qulluq qaydaları əsasdır: gevşetmə, gübrələmə, alaq otlarını təmizləmək və qalınlaşdırarkən incəltmə və əkin
Suvarma xlor olmadan, çökmüş su ilə arzu edilir. Günəşə gəldikdə, Schnitt çeşidi qismən kölgədə və günəşdə böyüyə bilər.
Üst paltar
Kəskinin altında gübrələmə çox vaxt lazımsız olur. Mövsümdə bir dəfə, iyul ayında kifayətdir. Gübrələr üzvi ola bilər (mullein, quş zibili infuziyası) və ya minerallar, fosfor və kalium duzlarına əsaslanan sənaye preparatları.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Chives xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı güclü bir toxunulmazlığa malikdir və buna baxmayaraq bəzən xəstələnə bilər.
Ad | Təsvir | Tədbirlər |
---|---|---|
Soğan thrips | Bir bitki yeyən və suyunu içən kiçik böcək | Soğanı yerdən qazıb + 50C suda isidin, sonra günəşin altında qurutun. |
Pudralı küf | Lələklərdə ağ çiçək görünür | Xəstə yarpaqları məhv edin, sonra hər hansı bir funqisidlə müalicə edin. |
Pas | Paslı ləkələr | Topaz və ya Şahin ilə xəstə bitkiləri çıxarın. |
Xəstəliyin qarşısının alınması
Gələcək məhsulu "pis ruhlardan" qorumaq üçün bitkilərə düzgün qulluq etməlisiniz. Sətir aralığını boşaltın, dağlıq ərazilərdə yabanı ot torpaq, bioloji, potas və fosfor gübrələri tətbiq edin. Torpağı çox qurutmayın və ya aşmayın. Xəstəliyin ilkin əlamətlərinin görünməsi üçün soğanları araşdırın.
Məhsul
Chives qeyri-adi və payızda ampul şəklində yığılmır. Məhsulları qorumağın bir çox başqa yolu var. Soğan tükü dondurulur, qurudulur, turşudur. Qazılmış və qış üçün böyüdüyü qış üçün evdəki bir çiçək konteynerinə nəql edilə bilər.
Şiddətli şaxtalar başlamazdan əvvəl silsiləni bir filmlə örtüb təzə və zərif göyərtilərdə ziyafət verə bilərsiniz. Soğan toxumları da anbar üçün toplana bilər. Qurudulur və qablara əlavə olunur. Soğan çiçəklərini unutma - qurudulmaq, duzlamaq və ya dondurmaq da mümkündür.
Gördüyünüz kimi soğan yayının mənfi xüsusiyyətləri yoxdur... Gözəl, dadlı, şıltaq olmayan, erkən soğan kəskisi yataqdakı varlığı ilə bağbanların bütün istəklərini təmin etmək üçün yaradılmışdır.