Qarağat çox faydalı bir giləmeyvədir, əksər hallarda müxtəlif kompotlar və şirələr hazırlamaq üçün istifadə olunur, eyni zamanda müxtəlif cem və konservlərin bir hissəsidir.
Yaz kottecində belə bir bitki yetişdirmək olduqca sadədir. Ayrıca, qırmızı qarağat olduqca iddiasız bir bitkidir.
Qırmızı və qara qarağat necə yetişdirilir?
Qırmızı və ya qara qarağatın yaxşı inkişaf etməsi və bol və illik məhsul götürməsi üçün kolun rahat olması üçün əkin üçün doğru yer seçmək lazımdır:
- bu mədəniyyətin köhnə kollarının və ya bektaşi üzümünün əvvəllər böyüdüyü yerlərə qarağatın əkilməsi tövsiyə edilmir;
- yeraltı suyun səviyyəsi 1,5 metrdən yüksək olmamalıdır, əks halda kök sistemi çürüyə bilər və ya hətta ölə bilər;
- yağış suyunun və ya əridilmiş qarın yığıldığı alçaq yerlərdə qarağat əkmək də tövsiyə edilmir;
Quru bir yerə bir kol əkmək mümkün deyilsə, onu genişlənmiş gil ilə boşaltmaq olar. Belə bir vasitə artıq nəmi mükəmməl şəkildə məhdudlaşdırır.
- bir kolun sağlamlığı və məhsuldarlığı birbaşa günəş işığından asılıdır. Bu göstəricilər olmadıqda, bitki zərər verməyə başlayır və zərərvericilərə müqavimət göstərməyi dayandırır, giləmeyvə daha kiçik olur və ya tamamilə yox olur;
- rüzgarlı küləklər qarağat üzərində eyni təsirə malikdir, buna görə yer yalnız kölgələnməməli, həm də şimal və şərq küləklərindən qorunmalıdır. Kolları yetişdirmək üçün xüsusi bir kənd təsərrüfatı texnologiyasına ehtiyac yoxdur. Hər şey əl ilə edilə bilər.
Qarağat demək olar ki, hər torpaqda yaxşı böyüyür, istisnalar bunlardır:
- qumlu torpaq;
- qayalıq torpaq;
- bataqlıq ərazilər.
Ayrıca, bu mədəniyyət neytral torpağa üstünlük verir, buna görə asidli torpaq varlığında əvvəlcədən əhəng olmalıdır. Bunun üçün bir kvadrat metrə 400 qram əzilmiş əhəng daşı və ya 300 qram sönmüş əhəng əlavə olunur.
Yaz bağçasına enmə vaxtı
Qarağat həm yazda (martın sonu - aprelin əvvəlləri), həm də payızda (sentyabrın ortaları - oktyabrın əvvəlləri) əkilə bilər. Ancaq təcrübəli bağbanlar tam payız əkini etməyi məsləhət görürlər, çünki çox üstünlüklərə malikdir:
- Fidanların soyuq hava başlamazdan əvvəl kök salmağa və qış şaxtalarına yaxşı dözməyə vaxtı var. Və bu prosedur yazda həyata keçirildikdə, kol kök sistemini fəal şəkildə inkişaf etdirir, həm də bitkilərin böyüməsinə enerji sərf edir və zəifləmiş bir şəkildə qışa buraxır, bu da şaxtalı havaya dözməyəcək və sadəcə ölür;
- Ayrıca, payızda əkilmiş bitkilər daha sürətli hərəkət edir və buna görə daha sürətli meyvə verməyə başlayır.
Cənub və mərkəzi bölgələr üçün payız əkilməsi daha uyğundur və Şimali və ya Uralsda kök sistemi daha da güclənə bilməsi üçün yazda qırmızı və qara qarağat əkilir, eyni zamanda fidanın yarpaqları olmaması üçün bütün qönçələr vaxtında çıxarılmalıdır.
Qarağatın əkilməsi və böyüməsi
Torpağın hazırlanması
Qarağat əkinin ilkin mərhələsi torpağın vaxtında hazırlanmasıdır:
- Payız əkini apararkən, çuxur prosedurun özündən təxminən 3-4 həftə əvvəl hazırlanır.və bahar əkilməsi üçün sentyabr ayında bir çuxur qazılmalıdır. Torpağın daha məhsuldar olması üçün ilkin hazırlıq lazımdır;
- Qırmızı qarağat kök sisteminin bioloji quruluşunu nəzərə alaraq, çuxurun dərinliyi və eni ümumiyyətlə 40-50 santimetrdir;
- Bir çuxur qazarkən, alt qat yuxarıdan ayrı qatlanır. Sonra münbit (yuxarı) yer ilə qarışdırılır:
- 2 vedrə kompost, humus və ya çürümüş kompost;
- 100 qram superfosfat;
- 90 qram kalium sulfat.
- Bu formada əkin çuxuru fidan əkilənə qədər qalır.
Əkindən bir neçə gün əvvəl fidan almaq və bütün nəqliyyat qaydalarına riayət etmək yaxşıdır. Bunun üçün əvvəlcə bitkinin kökləri nəmləndirilir, sonra çuvala bükülür və yaranan quruluş plastik bir torba ilə gücləndirilir.
Əkin üsulları
Tək eniş
Bu əkin ilə qarağat ən çox məhsul gətirir və digər üsullarla müqayisədə daha uzun yaşayır. Təcrübəli bağbanlar digər ağac və kollardan ən azı iki metr məsafədə bitki əkməyi məsləhət görürlər.
Adi eniş
Bu üsul ən kiçik sahələrdən maksimum giləmeyvə toplamaq istəyən bağbanlar üçün uygundur. Ümumiyyətlə sıra əkilməsi qırmızı qarağatın ticarət becərilməsində istifadə olunur. Yeganə çatışmazlıq bitkilərin sürətlə aşınması və buna görə də sürətli ölümləridir.
Bu metoddan istifadə edərək hər növün xüsusiyyətləri və 120-150 santimetr məsafədə sulu bir tacı olan kol kolları və 70-110 santimetr məsafədə tumurcuqları daha kompakt düzülmüş bitkilərin xüsusiyyətləri nəzərə alınmalıdır.
Bir kafesə eniş
İstədiyiniz effekti əldə etmək üçün kollar bir-birindən 50-100 santimetr məsafədə əkilir. 2-3 il sonra qarağat budaqları quraşdırılmış trellises üzərində sabitlənir. Bu vəziyyətdə qatı bir meyvə təyyarəsi əldə edə bilərsiniz.
Xüsusi qapılar əvəzinə, saytı əhatə edən bir çitdən istifadə edə bilərsiniz.
Eniş qaydaları
Qara qarağat əkmək texnologiyası belədir:
- Fidanı 45 dərəcə bir açı ilə çuxura yerləşdirmək yaxşıdır, lakin daha asan və daha tanış olan şaquli bir eniş də mümkündür;
- Kök yaxası yerə basdırılmış 5-6 santimetr olmalıdır;
- bir çuxur qazarkən, bitkinin kökləri arasında hava ciblərinin əmələ gəlməməsi üçün fidanı vaxtaşırı silkələməlisiniz;
- Növbəti mərhələdə yer üzü diqqətlə əyilməlidir.
- Bitkinin yeni bir yerdə yaxşı kök salması üçün yalnız onu düzgün əkmək kifayət deyil... Gənc kol üçün lazımi qayğı göstərmək lazımdır:
- Əkindən dərhal sonra qarağatın ətrafında kiçik bir oluk qazılır, içərisinə bir kova su tökülməlidir. Belə bir prosedur təkcə torpağı nəmləndirməyəcək, həm də köklərin torpaqla təmasını yaxşılaşdıracaq;
- Su quruduqdan sonra yiv humus, torf və ya sadəcə quru torpaqla dolur;
Belə bir prosedur üçün heç bir halda mineral gübrə və təzə gübrə istifadə etməməlisiniz, çünki kök sistemində yanmalara səbəb ola bilər və bitki ilk ildə ölür.
- Ayrıca, kolun ətrafındakı yer 5-10 santimetr hündürlüyə qədər mul edilə bilər;
- Çalı tacının əmələ gəlməsini sürətləndirmək və əkildikdən dərhal sonra zəif böyümələrin görünməməsi üçün bitkinin bütün budaqları 2-4 qönçəyə qədər qısaldılır.
Səlahiyyətli bir əkin proseduru, sağlam kol yetişdirmək və bol məhsul əldə etmək üçün müvəffəq olmağın əsas açarıdır.
Baxın
Çalıların mümkün qədər çox məhsul verməsi üçün lazımi şəkildə qulluq etməli və görünən prosedurları da laqeyd etməməlisən.
Boşaltma
Çalı ətrafındakı ərazi vaxtaşırı boşaldılmalıdır ki, lazımi miqdarda nəm və oksigen kök sisteminə daxil olsun. Kök zonada gevşetmə 5-6 santimetr dərinlikdə aparılır, bitki dibindən çıxarkən dərinliyi tədricən 15 santimetrə qədər artır.
Suvarma
Qarağat qısamüddətli quraqlığa dözə bilər, lakin bol məhsul əldə etmək üçün yüzdə 80 torpaq nəmini saxlamalısınız, bu göstəricini yoxlamaq üçün torpağı 30 santimetr dərinlikdə qaza bilərsiniz, bir yerə yığılmış vəziyyətdə şəklini saxlamalısınız.
Suvarma zamanı torpağı 40-50 santimetr nəmlə doydurmalısınız, bunun üçün gənc bir çalıya 2 vedrə su və 4-5 yetkinə ehtiyacınız olacaq. Suyun bir neçə yolu var:
- bitkinin ətrafında bir yiv qaza və içərisinə yavaşca su tökmək olar;
- böyük enişlər üçün bir xəndək çəkilir və içərisinə su ilə doldurulmuş bir şlanq quraşdırılır.
Suvarmadan sonra torpağı malçlamaq tövsiyə olunur.
Üst paltar
Çalıda bol və böyük bir məhsulun başlaması üçün torpağı bəsləyən müxtəlif üst paltarları vaxtında etmək lazımdır. Əkindən sonrakı ilk 2 ildə torpağı gübrələməyə ehtiyac yoxdur, bitki əkin zamanı tətbiq olunan kifayət qədər qidaya sahib olacaqdır.
Xəstəliklərin və zərərvericilərin qarşısının alınması
Xəstəliklərin və zərərvericilərin görünməməsi üçün kolları xüsusi hazırlıqlarla müalicə etmək və sanitariya və incəlmə budaması aparmaq lazımdır.
Yazda:
- Qarağat mayın əvvəlində bir dəfə suvarılır, ancaq qış az qar yağdı və bahar quru keçdi, onda bu prosedur aprel ayına təxirə salındı;
- Qar əridikdən dərhal sonra torpağı diqqətlə boşaltmaq lazımdır;
- Yazda, ağac xüsusi preparatlar və ya Brodsky mayesinin köməyi ilə xəstəliklər və zərərvericilərlə müalicə olunur;
- Bu dövrdə, dondurulmuş, zədələnmiş və ya lazımsız olaraq qalınlaşan bütün budaqları çıxarmaq, incəlmə budaması aparmaq vacibdir.
Yarpaq çiçəklənməsinin başlanğıcında, qarağat 50 qram karbamid və 500 qram odun külü ilə döllənir. Üst paltar kolun altına səpilir və sonra diqqətlə basdırılır. Gübrələri həll etmək üçün nəm lazım olduğunu xatırlamaq lazımdır, buna görə də yer qurudursa və uzun müddət yağış yağmırsa, prosedur bol suvarma sonrasında aparılmalıdır.
Çiçəkləmə zamanı qırmızı qarağat kompleks bir mineral gübrə və quş qığlığı ilə mayalanır.
Qarağat xlora dözmür, buna görə gübrə seçimində çox diqqətli olmalı və kalium xlorid əvəzinə sulfat istifadə etməlisiniz.
Ayrıca, yazda kol kolbasa üzvi gübrələrlə (humus, kompost, gübrə və s.) Bəslənməlidir. Bərəkətli torpaqlarda bu prosedur 3 ildə 1 dəfə həyata keçirilir, lakin yoxsul torpaqlarda hər il təkrarlanmalıdır.
Yayda:
- Yaz aylarında torpaq quruduqca kolun suvarılması lazımdır; normal hava şəraitində və quraqlıq olmadıqda prosedur 2 həftədə 1 dəfə aparılır;
- Təcrübəli bağbanlar hər suvarmadan sonra torpağı bir az gevşetməyi məsləhət görürlər;
- Ayrıca, yayda kök zonasının təmizliyini izləməlisiniz və bütün alaq otlarını təmizləməlisiniz.
- Meyvələrin əmələ gəlməsi və doldurulması zamanı qarağat böyümə stimulyatorları ilə püskürə bilər, lakin ən etibarlı və təsirli metod çiçəkləndikdən sonra maye gübrələrin vurulmasıdır. Bu cür gübrələrə mullen, quş pisliyi və ya çamur infuziyası ilə maye gübrələmə daxildir.
- Bir çox bağban yaz qidalanması kimi müxtəlif otlar, meyvə qabıqları və s. Əsasında hazırlanmış dəmləmələrdən istifadə edir. Bu məhsullar davamlı istifadə edilə bilər və hər suvarma ilə əlavə olunur.
Payız:
- Payızda suvarma miqdarı sıfıra endirilir, kolu qışa hazırlayarkən bol miqdarda nəm tətbiq etmək lazımdır;
- Həm də payızda yerləri gevşetmək tövsiyə olunur ki, köklər qışda mümkün qədər çox oksigen alsın;
- Payızda sanitar budama aparmaq çox vacibdir, bu müddət ərzində bütün quru, xəstə və zədələnmiş budaqlar çıxarılacaqdır. Bu xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qurtarmaq üçün lazımdır;
- Məhsul yığdıqdan sonra kolun altında:
- 50 qram superfosfat;
- 20 qram kalium sulfat;
- Üzvi gübrələr (münbit torpaqlarda 2 ildə bir dəfə).
Ölkədə qışa hazırlaşırıq
Qara qarağat kifayət qədər qışa davamlı bir məhsul olmasına baxmayaraq, qışda yenə də əlavə qorumaya ehtiyac duyur. Bunu etmək üçün aşağıdakı üsullardan birini istifadə edə bilərsiniz:
Kolun bütün budaqları yerə diqqətlə bükülməli və üstə yük kimi xidmət edəcək kərpic sayı qoyulmalıdır. Belə bir proseduru həyata keçirərkən, bitki budaqlarına zərər verməmək çox vacibdir. Qar, sərt temperaturlara qarşı təbii bir müdafiədir, buna görə bu üsul yalnız qarlı bir qışda mümkündür.
Həm də kolun hər bir qolunu xüsusi bir aqrofibr ilə bükə bilərsiniz, eyni zamanda mineral yun şəklində izolyasiya əlavə etmək məsləhətdir. Bu vasitə şiddətli donlar və ya qar örtüyü olmadığı bir vaxtda əladır.
Qırmızı və qara qarağat isti bir gündə susuzluğunuzu asanlıqla həll edə biləcək gözəl bir giləmeyvə, meyvə suyu və ya kompotdur və bu meyvələrlə hazırlanan mürəbbə xoş və qeyri-adi bir turşuya malikdir. Qarağat bol məhsul gətirir və ölkədə böyütmək bir koldan işləmək üçün çox miqdarda maddələr toplamağa imkan verəcəkdir.
Və sonunda, qarağatın necə böyüməsi barədə qısa bir video: