Bir tərəvəz bağçasını tərəvəz iliyi olmadan təsəvvür etmək çətindir. Bu tərəvəz məhsul götürülənlərdən biridir və müxtəlif yeməklər şəklində masalarda görünür. Balqabaq yetişdirmənin asanlığı, əlçatanlığı, erkən yetkinliyi və digər xüsusiyyətləri lazımi qayğı ilə Sibirdə, Moskva bölgəsində və Leninqrad bölgəsində müxtəlif növ bu bitkiləri açıq torpaqlarda, istixanalarda və istixanalarda yetişdirməyə imkan verir.
Zucchini-nin müxtəlif növü
Nənələrimiz yetişən bitkilərin sort xüsusiyyətləri haqqında çox düşünmürdülər və ildən-ilə toxumlarını ən yaxşı meyvələrdən toplayırdılar. Bəzən saytda yeni bir çeşid meydana çıxdı, lakin əsas xüsusiyyəti bu idi rəng spektri meyvələr: ağ, yaşıl, sarı və s. dan
Müasir bağbanların arsenalı daha genişdir və bir işarə kimi rəng miqyası arxa plana keçdi. Aşağıdakı xüsusiyyətlərə diqqət yetirilir:
- Yetişmə müddətləri (erkən, orta, gec);
- Böyümə növü (kol, dırmaşma);
- Tozlaşma xüsusiyyətləri (partenokarpik və ya böcək tozlanır);
- Məhsuldarlıq.
Bu və digər xüsusiyyətlər, qaydanın müəyyən şərtlər üçün bir növ seçməsinə və hər bitkidən ən yaxşı şəkildə faydalanmasına imkan verir.
Zucchini çeşidləri arasında, yetişdiricilərin tanınmasını qazanmış və bağbanlar arasında ən populyar olan növlərə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Hər qrupun öz favoritləri var. Kimsə yetişmə müddəti sayəsində rahatdır, kimsə kompaktlığı ilə fəth edir.
Açıq havada böyümək üçün ən yaxşı kol növüdür
Balqabaq ailəsinin ən çox asteniyası uzun, yayılmış qamçı əmələ gətirirgeniş sahələr tələb edən. Eyni zamanda, müasir yay sakinləri və bağbanlar tez-tez müxtəlif əkinlər əkmək istədikləri 6 hektarla məhdudlaşırlar.
Məhdud sahə və hər metrdən qənaət etmək ənənəvi dırmaşma növlərinin əkilməsini həqiqi bir lüks halına gətirir, lakin kollu olanlar bu cür yerlər üçün bir tanrı olur.
Bush balqabağı edə bilərsiniz dar yerlərə sığması asandır və hətta böyük yarpaqların digər bitkilər üçün əla bir zəmin olacağı çiçəklər arasında bir çəmənlikdə əkin.
Təyyarə
Yığcam bitki. Xəstəliyə yaxşı müqavimət göstərir.
Meyvələr yaşıl, 14-15 sm uzunluğundadır, dadlı, universaldır. Nəqliyyata mükəmməl tab gətirirlər. 1 kv.m-dən əkinçilik texnologiyası qaydalarına tabedir. m sahə toplana bilər 7-7,5 kq.
Ağ
Ultra olgun... İlk meyvələr 35-40 gün ərzində yığılmağa hazırdır. Ağ rəngli meyvələr, oval, əla ləzzət, universal məqsəd Pulpa sıx, qaymaqlıdır. Mağazalar yaxşıdır.
Şəlalə
Erkən yetişdi hibrid. 500 g-ə qədər olan meyvələr, yaşıl. Pulpa sıx, ağ rəngdədir. Məhsul yüksəkdir. Xəstəlik müqaviməti orta səviyyədən yüksəkdir.
Odessa
Erkən yetişmə kol növü müxtəlifliyi. Xəstəlik müqaviməti çox yüksəkdir. Meyvələr solğun yaşıl, silindrikdir. Pulpa çəhrayı-sarı və ya açıq sarıdır. Konservləşdirmək üçün uyğundur.
Ən yaxşı öz-özünə tozlanan partenokarpik növlər
Zucchini qadın və kişi çiçəklərini meydana gətirir. Əksər hallarda tozlanma və meyvə qəbulu baş verir böcəklərləpolen daşıyan. Ancaq istixanalarda, xüsusən qışda yetişdirildikdə çarpaz tozlaşma problemlidir.
Tozlanmadan meyvə verə bilən partenokarpik növləri həqiqi bir tapıntı halına gəlir. Bu növlər açıq torpaq üçün əladır.
Kavili
Erkən yetişmə və yüksək məhsuldarlıq Cavili hibridini ən yaxşılardan birinə çevirir.
Meyvələr 22 sm uzunluğa qədər açıq yaşıl rəngdədir. Meyvə bol və uzundur. Yetişmə müddəti 1,5 aydır və yeni meyvələrin aktiv qəbulu istənilən şəraitdə, hətta tozlaşan böcəklərin iştirakı olmadan 2 ay ərzində baş verir. Bu müddət ərzində 1 kv. m toplamaq idarə təxminən 9 kq... Pulpa incə, şirəli, ağımtıl rəngdədir.
Meduza
Super erkən hibrid. Qapaq filmləri altında erkən istehsal üçün idealdır. Böyük temperatur düşmələrinə tab gətirir.
Yetişmə müddəti 35 gündür. Meyvələr zərif dəri ilə açıq yaşıl rəngdədir. Pulpa sıx, toxum otağı miniatürdür. Meyvə çəkisi 25 g uzunluğunda 800 q-a çata bilər.
Parthenon
Hollandiyalı damazlıq hibrid, çox kompakt və məhsuldar. 1 kv. m 3-4 kol yerləşdirib toplaya bilərsiniz 15 kq-a qədər meyvələr. Yaxşı həşəratsız meyvə dəsti və erkən yetişmə bu növü istixana əkilməsi üçün əla namizəd edir.
Çeşidin meyvələri tünd yaşıl rəngdədir, silindr şəklində açıq yaşıl sıx, şirəli və dadlı sellülozdur. Yalnız müxtəlif konservlər hazırlamaq və hazırlamaq üçün deyil, həm də çiy yeyilə bilər. Kabak meyvəsi dövrü çox uzun və sentyabr ayına qədər uzana bilər.
Erkən növlər
Erkən yetişən balqabaq sortları xüsusi əhəmiyyət kəsb edir, çünki ən çox yeni yay mövsümünün ilk təzə tərəvəzləridir.
İskəndər
Hollandiyalı yetişdiricilər tərəfindən yetişdirilən erkən yetişmiş partenokarpik hibrid. Yetişmə müddəti 40-45 gündür.
Çeşidin xüsusi dəyəri aşağı isti temperaturda meyvə qurma qabiliyyətindədir, bu da yayları sərin olan şimal bölgələr üçün xüsusilə vacibdir.
1 kvadrat başına 4 bitki əkərkən. m məhsuldur 15 Kg... İskəndər meyvələri incə zərif dəri ilə 20 sm-ə qədər açıq yaşıl rəngdədir. Pulpa incə, şirəli, qaymaqlı və ya ağ rəngdədir.
Tsukesha
Tsukesha çeşidinin yetişmə dövrü 41-50 gündür. Bitki boz ləkələri olan böyük tünd yaşıl yarpaqlar ilə xarakterizə olunur. Bunlar rəngin müxtəlif xüsusiyyətləridir və bir xəstəliklə qarışdırılmamalıdır.
40 sm uzunluğa və 900 qr-a qədər olan meyvələr.Məhvə dona qədər davam edir. Meyvə yaxşı saxlanılır və nəql olunur... Pulpa şirəlidir, çox dadlıdır.
Top
Çeşidin əsas xüsusiyyəti yaşıldır qlobal meyvə topa bənzəyən yüngül nöqtələrlə örtülmüşdür. Pulpa əla dadı var.
Yumru balqabağın yetişmə müddəti 50-55 gündür. Bitki, kəskin yarpaqları olan kompakt, kolluqdur.
Təyyarə
Bu çeşid artıq populyar bir kol balqabağı kimi xatırlandı, lakin erkən yetişmə müsbət xüsusiyyətlərin piggy bankında başqa bir artıdır. Yetişmə müddəti 42-45 gündür.
Orta yetişmə
Qribovski
Geniş yayılmış ağ meyvəli çeşid Gribovski. Yetişmə müddəti əkin sahəsinə görə 46 gündən az deyil. Bitki uzun kirpiklər əmələ gətirir.
20 sm ölçüyə qədər olan meyvələr, ağ rəngdədir. Dəri sərt, əti dadlı, ağ və ya sarımtıl rəngdədir. Məhsuldarlıq 8,5 kq 1 kvadratmetrdən m.
Zolotinka
Yetişmə müddəti 50 gündür. Bush böyümə növü. Meyvənin rəngi adı ilə tamamilə uyğundur.
Qara yaraşıqlı
Kol sinif. 45 gündə yetişir. Meyvələr rəngi çox tünd yaşıl, qaraya yaxındır. Kabuğu nazik, əti zərif bir ləzzətə sahib yaşıl rənglidir.
Meyvələr çox yönlüdür və bütün mümkün istifadələr üçün uyğundur. Eyni zamanda 4-5 meyvəni bir kola bağlamaq olar.
Gec balqabaq
Spagetti
Yalnız populyarlıq qazanan qeyri-adi bir çeşid.
Gənc balqabaq Spagetti adi sortlardan heç də fərqli deyil, lakin tam yetişdikdən sonra balqabağın əti liflərə bölünür və özünəməxsus bir növ əldə edilir. tərəvəz spagettiçox azarkeşi olan. Xarici olaraq, yetişmiş meyvələr forma və rəng baxımından kiçik qovunlara bənzəyir.
Yeganə problem - gec yetişmə, qısa yayı olan bölgələrdə həmişə "makaron" gözləməyə imkan vermir.
Lagenaria (Calabaza)
Bu növ balqabağa da deyilir Vyetnam balqabağı... Uzun yetişmə müddəti və ekzotizm səbəbindən lagenariya tərəvəz bağlarına tez-tez qonaq deyilə bilməz. Meyvənin forması dəyişir.
Gənc olduqda, balqabaq və ya balqabaq kimi eyni şəkildə qida kimi istifadə olunurlar. Yetkin vəziyyətdə divarlar və pulpa quruyur və içəridə bir boşluq əmələ gəlir.
Ənənəvi olaraq, bu bitki bəzi xalqlar tərəfindən gəmi istehsalı üçün istifadə edilmişdir.
Zucchini çeşidi, yalnız müəyyən böyümə şərtləri üçün deyil, həm də estetik və dad səbəbləri üçün doğru çeşidi seçməyə imkan verir.
Hibridlərin uyğun birləşməsi ilə kiçik bir ərazidən də yaxşı məhsul əldə edə və meyvə müddətini uzada bilərsiniz. Bəzi ekzotik növlər ənənəvi kulinariya yeməklərinin şaxələndirilməsinə və sənətkarlıq materiallarının yetişdirilməsinə kömək edə bilər.