Bəzi araşdırmalara görə soğan insanlar tərəfindən 5000 ildən çoxdur becərilir və yeyilir... Tərəvəzin müalicəvi xüsusiyyətləri əsasən uçucu maddələrin - fitontsidlərin olması ilə əlaqədardır. Soğan yaxşı yaşayır və iqlimimizdəki yaşıl lələklər pəncərədə uğurla yetişdirilə bilər və bədəni bioloji aktiv maddələrlə doyurur. Yaşıl soğanın insan sağlamlığı üçün faydaları və zərərləri haqqında - məqaləmiz.
Yaşıl və soğanın kimyəvi tərkibi
Yaşıl və soğanın kimyəvi tərkibinin ətraflı təhlili ilə bəzi xüsusiyyətlər ayırd edilə bilər:
- tüklər soğanla müqayisədə yarım kaloridir;
- göyərti dəstələri 3 qat daha çox C vitamini ehtiva edir;
- soğanda karotin yoxdur, yaşıl məhsulda isə yükləmə dozasında olur;
- hər iki növdə çox miqdarda kobalt kimi bir element var (soğanda% 50, yaşıl gündəlik dəyərin 70% -i);
- müxtəlif mikro və makroelementlərə baxmayaraq, hər iki məhsuldakı tərkibi azdır (istisna molibdendir, tük gündəlik dəyərin 29% -ni təşkil edir).
Analiz nəticəsində, əhəmiyyətli dərəcədə daha az kalori miqdarı ilə yaşıl soğanın daha zəngin bir mineral və vitamin tərkibinə sahib olduğu qənaətinə gəlmək olar.
Yaşıl tüklər əla C vitamini tədarükçüsüdür, xüsusən qışda soğandan fərqli olaraq.
Axı, çətin ki, kimsə vücudu bu qiymətli qida ilə doldurmaq üçün gündə təxminən bir kiloqram ampul yeyə bilmir.
Çünki tərəvəz yüksək kobalt tərkiblidir, bu maddənin insan bədəninə təsirini düşünün:
- immunitet sisteminə xarici bakteriyalarla mübarizə aparmağa kömək edir;
- hemoglobin sintezində iştirak edir və bununla da anemiya riskini azaldır;
- qandakı optimal xolesterol miqdarını tənzimləyir;
- sümük toxumasının sərtliyini, möhkəmliyini qorumağa kömək edir, bərpa olunmasına kömək edir.
Hansı daha sağlam və sağlamdır - yaşıl soğan və ya soğan:
Bədən üçün bir tərəvəzin faydalı xüsusiyyətləri
Soyuqdəymə və ya qripin qarşısını almaqla yanaşı yaşıl lələk yemək həzm sisteminə faydalı təsir göstərir... Yalnız xarici görünüş bol tüpürcəyi təhrik edə bilər və iştahanı artırır.
Eyni zamanda yaşıl soğan lələklərinin əsas yeməyi ilə birlikdə istifadəsi bədənin tox hiss etməsinə və həddindən artıq yeməməsinə kömək edir.
Məhsul müxtəlif pəhrizlərdə geniş istifadə olunur yüksək lif tərkibi və aşağı kalorili məzmununa görə. Diabetes mellitus belə istifadə üçün bir əks göstəriş deyil.
Diyetoloqlar yaşıl lələklərin başqa bir faydalı xüsusiyyətini qeyd etdilər: qabların dadını yaxşılaşdırmaq. Bu ədviyyat duza əla alternativdir.
Nahar və ya şam yeməyində bir dəstə ədviyyatlı göyərti əzmək istəyən kişilər bədənə nə qədər böyük bir fayda gətirdiklərindən şübhələnmirlər.
Bu ədviyyatı istehlak edirəm testosteron hormonunun artan istehsalını stimullaşdırır, spermanın keyfiyyət tərkibinə təsir göstərir, sperma sayını artırır, hərəkətliliyini və hamilə qalma qabiliyyətini artırır.
Yaşıl lələklərin qidada sistematik istifadəsi prostatit inkişaf riskini azaldır və xəstəlik halında simptomlarını aradan qaldırır. Məhsul iktidarsızlığa qarşı qoruyucu bir vasitə olaraq istifadə olunur.
Soyuqdəymə və yoluxucu xəstəliklərlə mübarizə aparmaqla yanaşı soğanın istifadəsi qan şəkərini azaltmağa kömək edir, vücudun intoksikasiya ilə mübarizə aparmasına, ağır metallardan qurtulmasına kömək edir.
Alimlər tərəfindən aparılan son araşdırmalar soğanın damar lezyonları ilə əlaqəli xəstəliklərdə təsirli olduğunu sübut edir.
Buna görə, yaşlı insanlar üçün, əks göstəriş olmadıqda, məhsulun gündəlik az miqdarda istifadəsi arzuolunandır.
İnsan sağlamlığına faydaları
Hamilə süd verən qadınlar üçün
Hamiləlik dövründə orta miqdarda soğan istehlakı yalnız gələcək ana üçün deyil, döl üçün də faydalıdır.
Bu həlledici dövrdə bir tərəvəz yeyəcək bir qadın, özünü virus və bakteriyalardan qoruyun və uşağın içində güclü bir toxunulmazlığın meydana gəlməsi üçün şərtlər yaradacaqdır.
Mütəxəssislər tövsiyə edir ana südü zamanı sağlam bir tərəvəz yeməkdən imtina edin, çünki südün dadı dəyişəcək və körpə ana südü verməkdən imtina edə bilər.
Kişilər və qadınlar üçün
Ağlı başında olan hansı kişi bu bişmiş, xırtıldayan tərəvəz ilə ətirli bir şişdən imtina edəcək? Soğan həm çiy, həm də bişmiş şəkildə faydalıdır.
O, yaşıl kimi, kişi bədənində testosteron istehsalını gücləndirə bilər... Cinsi funksiyanı artırmaqla yanaşı ədviyyat bitkisi də tonik təsir göstərir.
Metabolizmaya təsir etmək qabiliyyəti sayəsində soğan bəşəriyyətin güclü yarısının nümayəndələrinə bədən çəkisini optimal səviyyədə saxlamağa kömək edir.
Tərəvəzin saç köklərini gücləndirmə qabiliyyəti qeyd olunurbu səbəbdən məhsul saç tökülməsinə qarşı mübarizədə profilaktik vasitə kimi istifadə edilə bilər.
Soğan yemək qadın orqanizminin sağlamlığına müsbət təsir göstərir.
Hər kəs osteoporoz kimi bir xəstəliyi bilir və kişilər də bu xəstəliyə həssas olsalar da, hələ də qadınlarda bu daha çox olur.
Buna görə profilaktik məqsədlər üçün bu tərəvəzin istifadəsi çox faydalı olacaq, sümük qırılma riski minimuma endiriləcəkdir.
Qadınlar üçün bir tərəvəzin digər vacib xüsusiyyəti də budur dərinin sağlamlığına və görünüşünə müsbət təsir göstərir... Yeməklərə soğan əlavə etmək yalnız bütün bədənin dərisini gənc saxlamağa kömək etmir.
Soğan suyu maskaları zeytun yağı ilə kosmetoloqlar tərəfindən qırışlarla mübarizə vasitəsi olaraq tanınır.
Soğan üz maskası:
Zərər və əks göstərişlər
Soğan allergik qidalar sayılmasa da, bəzi insanlarda fərdi dözümsüzlüyə səbəb ola bilər... Uşaqlara iki yaşından tez olmayan sağlam bir tərəvəz xammalı vermək tövsiyə olunur.
Diqqətlə məhsul insanlarla müalicə olunmalıdır:
- mədənin yüksək turşuluğuna sahib olmaq;
- qaraciyər və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkir;
- mədə və bronxial astma xəstəlikləri ilə.
Arzu olunmur soğan qoxusu südün içinə nüfuz edə bildiyindən, əmizdirən analar üçün bir tərəvəz istifadə edin.
Ənənəvi tibbdə tətbiq
Bu qədim dərman vasitəsi xalq təbabətində adi soyuqdəymə və ya qripin qarşısının alınmasından tutmuş qadınlarda Trichomonas və xərçəng müalicəsinə qədər müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur.
Qədim zamanlardan bəri soğan qurdların dərmanı kimi tanınır.
Resept: İki stəkan qaynadılmış su ilə orta ölçülü incə doğranmış soğanın üzərinə tökün və təxminən yarım gün buraxın.
Süzün və yeməkdən əvvəl 5 gün ərzində 150 ml istehlak edin. Əsgər və pinworms əleyhinə əsrlər boyu sübut olunmuş təsirli vasitə.
Saç tökülməsi üçün vasitədir... Tarif: Əvvəlcə dulavratotu köklərindən bir qaynaq hazırlamalısınız.
Soyudun və 6 ilə 4 arasındakı nisbətə əsasən bulyona soğan suyunu əlavə edin, bitmiş məhlula konyakın bir hissəsini əlavə etmək məsləhətdir (və ya nə qədər düşünmədiyiniz).
Soğan saç maskası:
Yaşıl soğan və soğan yalnız dadlı və faydalı qida deyil yeməklər üçün ədviyyat, həm də sərfəli və təsirli bir dərman.