Qazlar quşçuluq arasında xüsusi yer tutur. Toyuqlar əsasən yumurta əldə etmək üçün yetişdirilirsə, qazlar ləzzətli, şirəli ət üçün yetişdirilir.
Tərkibindəki yağ miqdarı yüksək olduğu üçün pəhriz xüsusiyyətlərinə görə toyuqdan aşağı olmasına baxmayaraq yenə də çox faydalıdır. Tərkibində mikroelementlər və A, C, B vitaminləri, bir çoxu üçün çatışmayan B12, mineral komponentlər - dəmir, sink, manqan var. Qaz əti amin turşusu tərkibinə görə xüsusilə qiymətləndirilirBədənimizdə viruslara qarşı antikorların istehsal olunduğu.
Bu yazıda, yeni başlayanlar üçün evdə qazların yetişdirilməsinə, saxlanmasına və onlara qulluq göstərilməsinə daha ətraflı baxacağıq. Qaz yumurtasını yemək mümkün olub olmadığını, necə faydalı olduğunu və nə qədər mal ola biləcəyini öyrənəcəyik. Bütün məlumatları oxuduqdan sonra sağlam və güclü quşlar yetişdirə biləcəksiniz.
Evdə yeni başlayanlar üçün qazlar necə yetişdirilir və yetişdirilir?
Əvvəlcə evdə qazların yetişdirilməsi barədə danışaq. Qazların saxlanmasının spesifikliyi ondadır ki, toyuqlar kimi qəfəslərdə böyüdə bilməzlər. Bu, mal-qaralarının niyə daha az olduğunu izah edir. Bu quşu yaxınlıqda gəzmək üçün bir yer olduğu təqdirdə yetişdirmək məsləhətdir - su anbarı (rivulet və ya göl) olan bir otlaq. Qazların boşluğa ehtiyacı var. Çox gəzməli və hərəkət etməlidirlər. Bu səbəbdən ətləri toyuqdan daha qaranlıqdır (əzələlərdə daha çox qan damarı var).
Yetişdirmək üçün qaz cinsləri
Ən çox yayılmış cinslər aşağıdakılardır:
Böyük boz qazlar - 6-7 kq çəkin. Yumurta istehsalı 37-47 yumurtadır. Böyük yumurta - 150-200 qr.Çox dözümlüdür.
Çin qazları - canlı çəki 5 kq-a çatır. Yumurta istehsalı - 130-170 qr ağırlığında ildə 50-60 ədəd, təbiətə görə möhkəm, lakin aqressivdirlər.
Lindovskaya cinsi - yetkin qazların kütləsi 7-8 kq-dır. Yumurta istehsalı ortalama ağırlığı 120-140 g olan 45-50 yumurtadır.
Kuban yerli cinsdir. Yumurta istehsalı - ildə 80-90 yumurta. Orta diri çəki -4,5-5,5 kq.
Xolmogorsk - digər cinslərdən daha çox çəki - 8-10 kq. Ancaq yumurta istehsalı ildə 30-40 yumurtadır, lakin çəkisi 200 g-dən çoxdur, sakit və aqressiv deyillər.
İtalyan qazları - ətin yüksək məhsuldarlığı ilə xarakterizə olunur. Canlı çəki - 6 ilə 7 kq arasında. Yumurta istehsalı - ildə 50 yumurta.
Tuluza - Fransız cinsi. 10 kq və ya daha çox çəki ilə ən böyük hesab olunur. Yumurta istehsalı - 190-210 g yumurta ağırlığı ilə ildə 30-40 yumurta, sakit və hərəkətsizdirlər, yaxşı və tez qidalanırlar.
Emden qazları 8-9 kq çəki. Yumurta istehsalı azdır.
Reyn - Almaniyada yetişdirilir. Xüsusiyyətlərinə görə, Emdenin xüsusiyyətlərinə bənzəyirlər.
Toyuq yumurtaları
Bir toyuqdan bir yumurtadan qaz balalarını çıxarmaq daha yaxşıdır, bir inkubatordan daha çox. Bununla yanaşı, quşçuluq təsərrüfatında yalnız bir toyuq varsa, yumurtalar böyük olduğu üçün bala üçün ən çox 13-14 baş alınır. Hələ də cücələr əldə etməyin bu üsulunu seçirsinizsə, əvvəlcə lazımi şərtləri yaradın. İstilik qapalı dəstəklənir 14-15 dərəcə səviyyəsində.
Quru və yaxşı havalandırılmalı, lakin qaralamadan azad olmalıdır. Qaz yuvası genişdir. Heyvanların qalan hissəsindən ayırdığınızdan əmin olun və yuvalarını aralarında arakəsmələrlə hasara alın (bir neçə toyuq olması halında). Brooderləri digər qazlardan ayrı tutun. Bunun səbəbi, gələcək ananın olmadığı müddətdə qazların onsuz da yumurtadan çıxmış bir debriyajda yumurta qoya bilməsi ilə əlaqədardır. Beləliklə, quşların alınma müddəti zamanla uzanacaq və bu da onların inkişafı üçün çox pisdir.
Yuvadakı quruluğu izləyirik. Təsadüfən qırılan bir yumurta təcili olaraq çıxarılmalı və sağ qalanların hamısı silinməlidir. Yuvalar arasında arakəsmələr aparmaq ehtiyacı, bir toyuq olmadıqda, digərinin bir neçə yumurtanı özünə fırlaması ilə izah olunur, çünki ana instinkti çox inkişaf etmişdir.
Bir yuvada əlavə sayda yumurta, hamısını bir dəfəyə istiləşdirməyin mümkünsüz olmasına səbəb olacaqdır. Bundan əlavə, əlavə bir zərər riski var.
Zəruri məşq, qida qəbulu və su prosedurlarından sonra toyuqlar yuvaya qayıtdıqda yuvalarını tutduqlarını və qonşuları ilə qarışdırmadığından əminik. İnkubasiya zamanı gündəlik ananın içmə qabındakı suyu ishaldan qaçınmaq üçün dəyişdiririk və yalnız seçilmiş taxılla bəsləyirik. Toyuq bütün yumurtadan çıxarma proseslərini özü həll edəcəkdir.
Yumurtaları bərabər istiləşmək üçün yuvada yuvarlayır. Qaz nədənsə 20 dəqiqə yedikdən sonra yuvaya dönməzsə, yuvaya sürülür. Bu, əsasən yumurta üzərində ilk dəfə oturan bir quşla baş verir.
İlk cücələr 28-ci gündə çıxır. Bundan sonra, yuvadan götürülür, ayrı bir qutuya qoyulur, bir lampa ilə işıqlandırılır və istənilən temperatur yaradılır. Bütün cücələr doğulduqdan sonra qaza qaytarılır. İlk iki gündə ana inkubatorda çıxan yumurtalardan bir neçə cücə qoya bilər. Bunu axşam edin.
Bir inkubatorda yumurta
İnkubatorda cücələr qazların yetişdirilməsi toyuqlardan daha çətindir... Bunun səbəbi qaz yumurtalarının çox yağ ehtiva etməsi və özləri böyük olmasıdır. Civcivlərin% 70-dən çoxu bir əlfəcindən çıxmışsa, bu yaxşı bir nəticədir. Qaz yumurtalarının inkubasiyasının bir neçə xüsusiyyəti:
- götürmək onları 10 gün ərzində - artıq;
- işarələmədən 3-4 saat əvvəl inkubator istiləndi 39 dərəcə yüksək istilik ilə;
- götürmək yalnız sağlam mükəmməl forma yumurta;
- onları yuya bilməzsən, ancaq yüngül bir kalium permanganat məhlulu ilə çiləyərək dezinfeksiya edə bilərsiniz;
- inkubatorda temperatur təyin edildikdən sonra ilk 4-5 saat 38 dərəcə ətrafında dayanmaq... Sonra 37,8-ə endirilir. Son bir neçə gündə 37,5 dərəcəyə endirildi;
- yumurta gündə 6-8 dəfə çevrilir qabıqların mesha və ya qəlibə yapışmasını və eyni dərəcədə istiləşməsini qarşısını almaq;
- zərərli qazların yığılmaması üçün inkubator döşəmədən 15 gün sonra periyodik olaraq havalandırmaq üçün 10 dəqiqə açın.
Quşlara necə qulluq etmək, böyütmək və saxlamaq
Həyatın ilk günlərindən evdə quşlara qulluq son dərəcə vacibdir.
Həyatın başlanğıcı ilə quşların bədəninin immun sistemi formalaşır və güclənir. buna görə balanslı bir pəhriz olması vacibdirböyük və sağlam bir quş yetişdirmək. Hər böyümə və inkişaf dövrü üçün bir pəhriz hazırlanır. Yeni çıxan bala bəsləmək də son dərəcə vacibdir.
Həyatın ilk günlərində quşların qayğısına qalmaq
Evdə quşlara qulluq edərkən, ilk 5-7 gündə cücələr üçün qaynadılmış yumurtanın sarısını verməsi faydalıdır. Quşların yetişməmiş orqanizmi tərəfindən yaxşı əmilir. Yemək verərkən göyərti əlavə etmək tövsiyə olunur. Bu yaşıl soğan tükünü yemək daha yaxşıdır. İncə əzilir və sarısı ilə qarışdırılır. İlk iki gün ərzində bala balalarını gündə 7-8 dəfə bəsləyirlər... Sağlam qazlar yetişdirə biləcəyiniz buna bağlıdır.
İçməli kasalar, övladını boğulma və ya boğulma riskindən qorumaq üçün seçilir.
Saxlandıqları binanın quru olduğundan əminik.
İlk həftələrdə qulluq: sağlam qazları necə yetişdirmək olar
Tədricən pəhrizi otlarla müxtəlifləşdiririk və yemdəki mövcudluğunu artırırıq. Yaşıl soğanlara əlavə olaraq yonca və yonca verilir. İçmə qablarında təmiz suyun mövcudluğuna nəzarət edirik. Tədricən pəhrizə qaynadılmış kartof və qarğıdalı sıyığını təqdim edirik.
İçməli qablar daha həcmli ilə əvəz olunurquşların içərisində üzə bilməsi üçün. Kiçik su kütlələrinə çevrilirlər. Bunu etmək üçün qablar və ya qablar istifadə edin, lakin aşağı tərəfləri var. Bu bir şərtdir.
Yeməkdə lazımlı miqdarda qida və vitamin varlığı doğranmış kök bitkiləri və tərəvəzlər tərəfindən təmin ediləcəkdir. Boğaz balası üçün sıyıq bişiririksə, çox maye olmamalıdır. Daha çox quru yemək vermək tövsiyə olunur.
Üç həftəlik quşları tədricən otlağa köçürürük. Açıq bir mühitdə otlamaları məsləhətdir. Otlarla birlikdə yem və əzilmiş taxıl yeyirlər.
Diyetə az miqdarda yeni yem təqdim edirik, ümumi yem kütləsindəki varlığını tədricən artırırıq.
İlk aylarda qulluq
Evdə quşlara necə qulluq etmək olar? Bu dövrdən başlayaraq quzu balaları qarışıq yem, taxıl, günəbaxan tortu və otlarla intensiv şəkildə bəslənir. Güclü bir cərəyan olmadan açıq bir kiçik su anbarında otlanırlar. Otdan əlavə, canlı ağırlığın inkişafına və böyüməsinə müsbət təsir göstərən yosun yeyirlər.
Yaşılların bütün digər yemlərə nisbəti 1-1.3: 1 olmalıdır. Yəni yaşıllıqlar daha çox verir. Bu vəziyyətdə quşların saxlanılması daha ucuz olacaq və bu, canlı çəki dəstini təsir etməyəcəkdir.
Saxlama və qidalanma şərtləri
Yemək və sudan əlavə, quşların uyğun bir ətraf temperaturu, kifayət qədər otaq həcmi və işığa ehtiyacı var.
Bir qaz ferması üçün bir quşxana seçmək
Heyvandarlığın sayından asılı olaraq uyğun otağı seçirik. İlk günlərdə quzular verandada, yay mətbəxində karton qutularda saxlanılır. Sonra onlara quşçuluqda bir yer verilir, tökülür. Yaxşı havalandırılmalı (havalandırma) və isti olmalıdır, heç bir layihəyə icazə verilmir. Yırtıcı heyvanların, ilk növbədə siçovulların oraya girmə ehtimalını istisna etmək lazımdır.
Saman və döşəmə yataq kimi istifadə olunur. Zibilləri qurutmaq üçün hər 2-3 gündə dəyişdiririk. Bu, hələ yetişməmiş cücələri xəstəliklərdən və hipotermiyadan xilas edəcəkdir. Otağa bir pəncərənin olması bir şərtdir. Qazlar yalnız yuxu zamanı qapalı qaranlıq bir məkanda olmağı sevirlər.
Üç həftəlik həyatdan sonra açıq havada quşlar üçün bir gəzinti qururuq, çünki bu dövrdə onlar otlaqa köçürülür.
40 gündən sonra su obyektlərinin yaxınlığında otlanırlar. Ancaq güclənməyincə və özlərini özləri müdafiə edə bilməyincə, bir insanın olması məcburidir. Canlı çəki orta hesabla 2 kq-a çatdıqda (cinsdən asılı olaraq), qazlar otarmaq üçün özbaşına sərbəst buraxılır.
Bunu səhər tezdən etmək daha yaxşıdır - ot daha sonra şirəli və qidalı olur. Qazlar özləri üçün yemək tapırlar. Məkanda mükəmməl bir şəkildə yönəldilmişdir, beləliklə asanlıqla evlərinə yol tapa bilirlər. Yetkin qazların uçmağının qarşısını almaq üçün qanadları kəsilmişdir.
Gündəlik istilik rejimi və işıqlandırma
Həyatın ilk həftəsində temperatur 28-30 dərəcə saxlanılır. Təbii ətraf temperaturu yetərli deyilsə, işığa əlavə olaraq otağa istilik verən istilik yastıqları və ya lampalarla istiləşmə. İstiliyi zibil səviyyəsində ölçürük.
Tədricən 22-24 dərəcəyə endirin. Üç həftədən sonra, hava şəraiti icazə verərsə, quşları təbii şəraitdə həyat rejiminə keçiririk. Ümumiyyətlə, yetkin qazlar yağ, böyük diri çəki və isti lələk olması səbəbindən olduqca davamlı quşlardır.
Sərbəst mənfi 15 dərəcəyə qədər davam edə bilərlər. İşıqlandırma gündüz vaxtı uzanan (14 saatdan çox) normal şəraiti qorumaq üçün kifayət olmalıdır. Bu məqsədlə lampalardan istifadə olunur.
Otaq ölçüləri
Quş balaları üçün otağın ölçüsü üçün əsas şərt onun sıx olmamasıdır.
Kuşlar üçün qəfəs saxlanılması qətiliklə qəbuledilməzdir. Onlar hərəkət etməlidirlər.
Yemək və suya pulsuz giriş təmin edin. Gənc böyüdükdə, gün ərzində onları xüsusi çəpərli qələmlərə təmiz havada buraxmaq tövsiyə olunur. Gecə tövlədədirlər (qaz evi).
Qazlar yetişdirmə dövrü
İndi nə qədər qazın böyüdüyünü öyrənəcəyik. Gündəlik cücələr cəmi 100 qramdırsa, 5 aydan sonra çəkiləri 5-6 kq-a çatır. Orta hesabla bu quş ayda bir kiloqramdan çox qazanır. Qazların sağlam olması və diri çəkinin yaxşı çəki göstəricilərinə çatması üçün pəhrizlərini diqqətlə və diqqətlə izləməlisiniz.
Fərqli cinslərin yetkin qazlarının çəkisi 4,5 kq-dan 10 və daha çox dəyişir. Əgər ət üçün qaz yetişdirməyi planlaşdırırsınızsa, onda iki-üç aya qədər saxlamağınız məsləhətdir. Bu dövrdə, yetkin bir yaşlı quşun kütləsinin 50% -ini qazanırlar. Bundan əlavə, kilo alma dayandırılır.
Qaz yumurtaları: nə qədər yeyə bilərsiniz və bunlar necə faydalıdır?
Cinsə görə qazlar ildə 30-90 yumurta istehsal edir. Ölçüləri (iki yüz iyirmi qrama qədər) və qalın qabıqları ilə fərqlənirlər. Yeyə və faydalı ola bilərlər, lakin çox yağ ehtiva etdikləri üçün orta miqdarda yeyilməlidirlər. Əcdadlarımız 7 min il əvvəl qazların yumurtalarını yedilər. Bu ilk evcil quşdur.
100 g çiy yumurtada zülallar və yağlar da daxil olmaqla 185 kkal var - 13 qr-dan çox. K, D, E, A, B vitaminləri, mikro və makro elementlər daxildir. Onların istifadəsi beyin və sidik-cinsiyyət sisteminə, toksinlərin xaric olunmasına müsbət təsir göstərir. Qaz yumurtası yemək və kosmetologiyada geniş istifadə olunur.
İndi bilirsiniz ki, qazları evdə yetişdirmək və saxlamaq sərfəlidir. Həqiqətən, ətin tez qaytarılmasına əlavə olaraq, qazlar bizə yumurta və aşağı verir. Qazların uğurlu yetişdirilməsi üçün bir otlaq və açıq su anbarı olması məsləhətdir. Bu vəziyyətdə, kifayət qədər qayğı və düzgün bəslənmə ilə, baxımları dəfələrlə başa gələcəkdir. Bəlkə də gələcəkdə qazçılıq əsas gəlir mənbəyiniz olacaq.