Şam qoz-fındıqları bu müalicəvi məhsulu sevənlər arasında çox populyardır. Ləpələri olan konuslar Sibir meşələrində toplana bilər, lakin qoz-fındıqların daha da işlənməsi olduqca çətindir. Əvvəllər ləpələr konusdan əl ilə ayrılırdı, lakin bu proses çox zəhmətlidir və eyni zamanda çox vaxt alır. İndi, yeni texnologiyaların gəlməsi ilə xüsusi avtomobillər meydana çıxdı, fəaliyyətləri qoz-fındıq atəşinə tutulmağa və işlənməyə yönəldilmişdir. Bu gün bu cür dəyirmanlar öz əllərinizlə edilə bilər, bu məqalədə danışacağıq.
Konusları soymaq və çam fıstığını soymaq üçün cihazların növləri
Müasir bazar, müxtəlif avadanlıqların böyük bir seçimi təklif edir, bunun sayəsində şam qoz-fındıqlarının istehlak üçün təmizlənməsi və hazırlanması çox asanlaşır.
Böyük müəssisələr ümumiyyətlə bir maşın lentindən istifadə edirlər, bunun sayəsində mənbə materialı az insan yardımı ilə tamamilə satışa hazırlanır. Ümumiyyətlə, bu cür lentlər növbə ilə aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirən xüsusi bir texnikadan ibarətdir:
- belə ki, proses düzgün başlayır, əvvəlcə şam qozaları qurudulur;
- sonra ləpələr qabarlardan ayrılır şam qozu qırıcıları və üzən maşınları istifadə etmək;
- qabıq qoz-fındıq;
- yeməli ləpələri soyun müxtəlif çirklərdən və konus qalıqlarından;
- sonra şam qozu ilə filmi çıxarın;
- yenidən yuyun, qurudun və sonrakı satış üçün qablaşdırılmışdır.
Müəssisələrdə aşağıdakı cihazları tapa bilərsiniz:
- Dəstəkləyən maşınlar soyulmuş qoz-fındıqların fraksiyaya kalibrlənməsi ölçüyə qədər. Bu cür maşınlar saatda orta hesabla 160 kiloqram qoz-fındıq işləyir və bunlar dəyəri 85 min rubldan başlayır;
- İşi yönəldilmiş bir maşın çam qozu konuslarının sarsıdılması (soyma). Bəzi nümunələr işlənmiş hər şeyi "bir yığın içərisinə" atır və bir adam əlindəki ləpələri və zibilləri sıralamaq məcburiyyətində qalır, digər maşınlar qoz-fındıqları konus hissələrindən ayıraraq fərqli bölmələrə paylayan bir üfləmə sistemi ilə təchiz edilmişdir. Kombinə edilmiş maşının qiyməti orta hesabla 120 min rubl təşkil edir, saatda 200 kiloqrama qədər məhsul işləyə bilər;
- Növbəti addım olacaq soyulmaqBu məqsədlə, müxtəlif mexanizmlərdən istifadə edərək qabığı qoz-fındıqdan təmizləyən xüsusi qurğular yaradıldı. Orta məhsuldarlıq saatda 70 kiloqram, qiyməti isə 100 min rubl;
- Həm də çox faydalı bir maşın olacaq filmi qozdan ayırır, praktik olaraq bitmiş məhsula zərər vermir. Bu cihaz öz içindən saatda 500 qrama qədər nüvədən keçə bilir, həm də qiyməti də olduqca yüksək olacaq, ən azı 150 min rubl;
- Başqa mangal faydalı bir cihazdır, 30 dəqiqədə istehlak üçün 40 kiloqrama qədər qoz-fındıq hazırlaya bilər, əlavə olaraq məhsulun ilkin yuyulmasını həyata keçirən nümunələr var. Belə bir cihazın qiyməti 130 min rubldan başlayır.
Bir çox istehsalçı həm fərdi maşınları, həm də şam qoz-fındıqlarını davamlı emal etməyə imkan verən bir sıra cihazları satır. Üstəlik, sözdə konveyer və ya kəmər çox daha rahatdır, çünki istehsalçı əvvəlcədən prosesin bütün mərhələlərini ortaya qoyur və müqayisə edir.
DIY şam qozu qırıcı düzəldə bilərsinizmi?
Əlbətdə ki, xüsusi maşınların alınması yaxşı bir şeydir, lakin hətta bir neçə çatışmazlığı var.:
- Belə maşınlar çox bahalı və bu səbəbdən kiçik sahibkarlar və öz ehtiyacları üçün qoz-fındıq yığan adi sakinlər üçün əlçatmazdırlar.
- Qiymətə əlavə olaraq xüsusi bir quraşdırma çox yer tuturvə kiçik bir anbar varlığında istifadəsi əlverişsiz olacaqdır.
- Ayrıca, qoz-fındıq toplayan və biçən bir çox insan bunu qeyd edir əvvəlcə ləpələri konidən ayırmaq və yalnız bundan sonra praktik olaraq təmiz qoz-fındıq nəql etmək çox rahat olardı... Bunun səbəbi, qoz-fındıqların şam ağacında yenilməz elementlərdən daha az yer tutmasıdır. Xüsusi avadanlıqlar elektrik enerjisi ilə işləyir və onu toplama sahələrinə daşımaq mümkün deyil və ya sadəcə əlverişsizdir, buna görə də şam qoz-fındıqlarını əzmək üçün daha kompakt vasitə hazırlamaq əla həll ola bilər.
Xüsusi avadanlıqların bütün çatışmazlıqları evdə hazırlanmış aparatın üstünlüklərini mükəmməl şəkildə vurğulayır:
- Aşağı maya dəyəri;
- Kimi istifadə edilə bilər kiçik müəssisələr və şəxsi məqsədlər üçün;
- Belə kırıcılar az yer tutun və onlar toplama sahəsinə köçürülə bilər və buna görə sidr konusunun lazımsız hissələrini meşədən gətirməyin.
Bütün üstünlükləri və mənfi cəhətləri nəzərdən keçirərək, bir çoxları xüsusi avadanlıqların daha etibarlı olduğunu və bununla da haqlı olduqlarını söyləyəcəklər. Bəs ailəsi üçün bir neçə kiloqram qoz-fındıq yığan adi bir sakinə 100 min rubldan çox olan bir cihaz niyə lazımdır? Bu halda alətləri, materialı və bəzi bacarıqları ilə hazırlanması olduqca sadə olan evdə hazırlanmış kırıcılar ən uyğun gəlir... Prinsipcə hər kəs belə bir quruluş qura bilər, əsas odur ki, bir az səy göstərəsən. Üstəlik, belə bir kırıcının istehsalı minimum maliyyə yatırımları tələb edəcəkdir.
Şam qoz-fındıqlarını emal etmək üçün bir maşının öz-özünə istehsalı ilk baxışdan görünə biləcəyi qədər çətin bir iş deyil. Yalnız başlamaq lazımdır və iş öz-özünə gedəcəkdir, lakin belə bir cihazın sonradan nə qədər fayda gətirəcəyi.
Evdə hazırlanmış şam qozu dəyirmanı
İstehsal olunan soyma maşını 54 soyma sancağı olan bir tullanan və dönən bir nağardan ibarətdir. Burada bu dizaynda kiçik və böyük qoz-fındıqların əzilməsini tənzimləyə bilərsiniz, bu da emal keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasına kömək edir. Bu qırıcı əl ilə fırlanan bir mexanizmlə idarə olunur, iş prinsipi bir ət dəyirmanı ilə bənzəyir.
Bu dizaynın əsas xüsusiyyətlərinə daxildir onu bir ağaca bağlamaq qabiliyyəti arxa divardakı deliklərdən istifadə etmək. Və əsas üstünlük tələb olunan hissələrin aşağı qiymətidir.
Şam Crusher Rəsm
Tələb olunan materiallar və alətlər
Tələb olunan materialların siyahısına rəsmdəki işarələrin dekodlanması ilə baxmaq olar:
- arxa divar.4 mm polad nömrəsi 3;
- dayaq qabırğası, polad künc 2,5x2,5 santimetr, 4 ədəd;
- yataq yuvası 3 nömrəli poladdan 2 nüsxədə;
- rulman 205, 2 ədəd;
- sol yarım ox 5 nömrəli poladdan hazırlanmışdır;
- bolt М10 gizli baş ilə, 8 ədəd;
- qoz M10, 8 ədəd;
- vida M6 gizli baş ilə, 32 ədəd;
- yan divar 2 nüsxədə 4 mm 3 nömrəli poladdan;
- saç tokası - 6 millimetr diametrli, 54 ədəd metal çubuqdan hazırlanmış nəmləndirici;
- nağara, 25 sm boru bölməsi 152x7, polad, dikişsiz;
- yan divar , 2 nüsxədə 4 mm 3 nömrəli polad;
- sağ yarımaxis 5 nömrəli poladdan hazırlanmışdır;
- qolu qolu, 3 sm boru bölməsi 32x3.5, polad, dikişsiz;
- pin- vida M10;
- qol çiyni, 30 sm boru bölməsi 20x3.5, polad, dikişsiz;
- oxu idarə edin 5 nömrəli poladdan hazırlanmışdır;
- yivli sap, 15 sm boru bölməsi 32x6, polad, dikişsiz;
- ön divar 3 mm nömrəli 4 mm poladdan hazırlanmışdır.
Tələb olunan alətlər
- metal üçün hacksaw;
- elektrik və ya qaz qaynağı;
- qazma;
- Bolqar;
- tornavida, tornavida;
Əməliyyatlar alqoritmi
Bir sidr qoz-fındıq parçalayıcısını özünüz etmək üçün aşağıdakı alqoritmə əməl etməlisiniz:
- Birincisi, 25 santimetr uzunluğunda bir borudan nağara düzəlt6 millimetr diametrli bir polad çubuqdan kəsilmiş soyma sancaqları pilləli şəkildə vidalayaraq;
- Disk şəklində tərəflər barabana qaynaqlanır və tam ortada bir deşik açın;
- Rulman dəstlərinin istehsalı bunu peşəkarlara əmanət etmək ən yaxşısıdır, çünki ideal olaraq mürəkkəb bir formanın möhkəm hissələri kimi görünməlidirlər;
- Həm də rulman vahidləri özünüz tərəfindən edilə bilər, yalnız bu vəziyyətdə fərdi hissələri qaynaq etmək daha yaxşıdır (lazımi sayda delik olan 5 mm'lik bir polad lövhədən, daxili diametri 2,7 santimetr və xarici diametri 5,4 santimetr olan bir tikişsiz və 3 millimetr qalınlığında bir yuyucusu olmayan 60x4 polad boruyu 2 santimetr kəsən;
- Eksenin sağ yarısına bir qol qoyulur, sonradan mexanizmi işə salacaq;
- Burç, qolu və yivli sapı tələb olunan ölçüdə boru qırıntılarından və 5 nömrəli polad təbəqədən ox;
- Sonra 30 sm çiyin borusunun alt ucu düzəldilmişdir və mişarlandı, sonra sapın oxunun keçməsi və sonrakı fiksasiyası üçün meydana gələn divarda 1,8 santimetr diametrli bir çuxur hazırlandı;
- Burç, qolu və oxu çubuq qaynaqla əlaqələndirilir;
- Nağara hazır olan kimi 4 mm polad divarlarla hörülmüşdür, 2,5x2,5 sm künclər və M6 dəzgah baş vintləri istifadə edərək tək bir quruluşa yığılacaq;
- Tamburun quruluşa düzgün oturmasını təmin etmək üçün, yan divarlarda oluklar hazırlanır 2,5 santimetr radius;
- O zaman lazımdır rulmanları quraşdırın (rəsmə uyğun olaraq);
- Yivlərin yaxınlığında M10 boltlar yan divarlarda qaynaqlanır, onlara rulman tertibatlarının gövdələrini qoyun və qoz-fındıqla düzəldin.
Əməliyyatlar alqoritminin ən dolğun başa düşülməsi yalnız rəsm tam öyrənildikdən sonra mümkündür.
Quruluşun ağırlığını yüngülləşdirmək üçün poladın alüminium ərintiləri ilə əvəz edilməsinə icazə verilir.
Öz əlinizlə bir sidr qozu qırıcı düzəltmək o qədər də çətin deyil, əsas şey rəsm və müəyyən bir hərəkət alqoritmini aydın şəkildə izləməkdir... Minimum miqdarda maliyyə yatırımı ilə, şam qoz-fındıqlarının işlənməsi prosesini çox asanlaşdıran bir quruluş əldə edə bilərsiniz.