Planetimizdə insanların sarımsaqla tanış olmayacaqları bir künc yoxdur. Bu soğan bitkisinin özünəməxsus dadı və xüsusi ətri var. Bəzən xoşuna gəlməyən qoxuya görədir. Əksər insanlar bu tərəvəzin orqanizm üçün faydalarına əmindirlər., çünki insan bədəninə faydalı təsir göstərən, çox sayda xəstəliyin qarşısını almağa və öhdəsindən gəlməyə kömək edən 400-dən çox komponent ehtiva edir. Ancaq hər kəs onun təhlükələrini bilmir.
Tərəvəzin tərkibi və xüsusiyyətləri, insan orqanizminə təsiri
Sarımsaq yemək üçün faydalıdır, çünki tərkibində çox miqdarda mineral və vitamin var.
Selenyum, sink, fosfor, manqan, dəmir və mis - bu, tərkibində olan faydalı mineralların tam siyahısı deyil. Fosfor və selenyumun ən çox ifadə edilən tərkibi.
Selenyum bədənin bərpasına və metabolik proseslərinə təsir göstərir. Təsiri sayəsində dəri daha sürətli bərpa olunur, saç və dırnaqlar böyüyür. Həm də bu maddə ağır toksinlərin bədəndən çıxarılmasına kömək edir.
Bitki yarpaqları başın özündən daha faydalı vitaminlər və minerallar ehtiva edir. Xüsusilə askorbin turşusu ilə zəngindirlər.
Kifayət qədər fosfor olmadan bir insan yaxşı dişləri və ya güclü sümükləri ilə öyünə bilməz.
Fosfor təsirləri zehni fəaliyyəti yaxşılaşdırmaq, ürək əzələsinin, sinir sisteminin işini normallaşdırmaq. Onsuz, doğru metabolizma təmin edilməyəcəkdir.
Tərəvəzin vitamin tərkibi də olduqca zəngindir: A, E, C, vitamin K, B 12 və tiamin, folat, niasin, riboflavin istisna olmaqla B vitaminləri.
Başqa bir tərəvəzdə tapmaq mümkün deyil tiamin (B1 vitamini) kimi qiymətli bir maddə... Beyni qocalmaqdan qoruyur, yaxşı yaddaş və qüvvə saxlayır, bədənin immun və sinir sistemlərinin işinə mükəmməl təsir göstərir.
Bu ot bitkisinin tərkibində lif və ya yağ yoxdur. Kiçik bir başın yalnız 15 kalori var, 2 qram bitki zülalı, natrium və 3 qram karbohidrat.
Proqram "Sağlam Yaşayın!" Sizə sarımsaqdan bəhs edəcəkdir:
Faydalılığı nədir, faydalı xüsusiyyətləri nələrdir
Misirlilər bitkinin faydalı xüsusiyyətləri barədə ilk danışdılar. Eramızdan əvvəl 3700-cü ildə qəbirdə sarımsaq təsvir edən heykəlciklər qoydular.
Sarımsağın insan sağlamlığı üçün faydalı xüsusiyyətləri eramızdan çox əsrlər əvvəl istifadə edilmişdir. Atalarımız soyuqlamamaq və ailəni dabaq xəstəliyindən qorumaq üçün qış üçün soğan yığıblar.
2,5 min ildən çox yaşı olan sarımsağa əsaslanan qədim Tibet dərman kompozisiyalarının təsviri var.
Müasir tibb qədim müdrikliyə güvənmir, buna görə də məqsədi tərəvəzin faydalılığının nə olduğunu, bitki qidalandırıcılarının bədənə nə kimi faydaları olduğunu tapmaq üçün xüsusi tədqiqatlar aparıldı.
Araşdırma sübut etdi aşağıdakı xəstəliklərin müalicəsi üçün tərəvəzin müsbət təsiri:
- bədənin parazitar qurdlarla yoluxması;
- vitamin çatışmazlığı;
- viral və bakterial infeksiyalar;
- ürək-damar sistemi xəstəlikləri;
- hipertonik xəstəlik;
- bədənin qoruyucu funksiyası ilə bağlı problemlər;
- onkoloji xəstəliklər;
- iktidarsızlıq;
- damarların tıxanması, tromboflebit;
- oynaq xəstəlikləri.
Xəstəliklərin siyahısı davam edir. Eyni zamanda, tərəvəzin gündəlik istehlakı dərinin, saçın ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır, orqanizmin yoluxucu və soyuqdəymə təsirlərinə qarşı müqavimətini artırır.
Amerikalı tədqiqatçılar sübut etdilərsarımsağın tərkib hissələrinin qan damarlarının işindəki gərginliyi aradan qaldırmasına kömək edir. Bu səbəbdən qan təzyiqi azalır, beyin və bütün orqanlar oksigenlə doyurulur.
"Doktor I ..." verilişi sizə sarımsağın terapevtik istifadəsi barədə məlumat verəcəkdir:
Niyə və kimə qadağandır: zərər və əks göstərişlər
Hər hansı bir yaxşı "dərman" kimi sarımsağın istifadəsi üçün məhdudiyyətlər varvə bəzi xəstəliklərlə bir insana düzəlməz zərər verə bilər. Niyə?
Bunu olan insanlar üçün istifadə edə bilməzsiniz:
- mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri (qastrit, xoralar və kəskin və ya xroniki mərhələdəki digər xəstəliklər);
- pankreatit;
- anemiya;
- mesane xəstəlikləri;
- hemoroid;
- məhsula allergik reaksiya.
Bitkinin mixəklərində zəhər - sulfanil-hidroksil ionu olduğunu bilmək lazımdır ki, bu da başın ağrısına səbəb olur, bədənin reaksiyasını yavaşlatır.
Ancaq bu, çox miqdarda istifadə etsəniz baş verir. Sulfanil mədə divarını qıcıqlandırır.
Romalılar bir çox əsrlər əvvəl sarımsağa "qoxulu gül" adını verdilər, yalnız yoxsulların belə qoxuya biləcəyinə inanırdılar.
Çox vaxt bir tərəvəz yeyərkən allergiya əlamətləri olur.... Bitkinin soğanında insanın immun sistemi tərəfindən zərərli bir komponent olaraq qəbul edilən allisin var.
Yapon tədqiqatçılar upmisilinin laboratoriya siçovullarına təsirini yoxlamaq qərarına gəldilər. Təcrübələrdən sonra bütün heyvanlar öldü. Bu onu göstərir bu məhsuldan sui-istifadə bir insana zərər verə bilər.
Dərman keyfiyyətləri, ənənəvi tibbdə istifadə
Atalarımız sarımsağı həm təmiz formada, həm də eyni dərəcədə faydalı məhsullarla qarışdıraraq dərman dəmləmələri, buxarlar, şərbətlər şəklində istifadə edirdilər.
Yunanıstanda qazıntılar zamanı sarımsaq suyuna əsaslanan anesteziya hazırlamaq üçün bir resept təsvir edən məktublar tapıldı.
Sarımsaq tincture böyük faydalı xüsusiyyətlərə malikdir., yalnız təzə suyu ilə hazırlanmalıdır. 1 kiçik bir tərəvəz başı götürürük, təmizləyirik, hərtərəfli doğrayırıq, 500 ml yaxşı votka tökürük.
Sıx qapaqlı bir qaba tökün və 21 gün isti və qaranlıq bir yerə qoyun. Səhər və axşam infuziya sarsılmalıdır.
Sonra bitmiş tentürü süzüb soyuducuda saxlayırıq. Nə qədər və necə istifadə etmək olar: Gündə 3 dəfə yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl az miqdarda su ilə seyreltilmiş 15 damla.
Yaxşı hazırlanmış tincture iki-üç il saxlandıqdan sonra "gücünü" qazanır. Yaşlı tincture ən böyük müalicə xüsusiyyətinə malikdir.
Vertigo müalicəsi üçün uygundur, xəstəlikdən sonra bədənin bərpası, böyrək daşlarının çıxarılmasına kömək edir.
Ateroskleroz və hipertoniya ilə mübarizə aparır... Tonik və immunostimulyasiya edən bir vasitədir.
Sarımsağın kişilər və qadınlar üçün sağlamlığa faydaları
Sarımsağı qida ilə yemək insan orqanizminə faydalı təsir göstərir və kişilər üçün ideal qida məhsuludur.
Bitki testosteron səviyyəsini artıra bilər - kişi bədəninin normal işləməsindən, sümük gücündən və əzələ qurulmasından məsul olan əsas kişi hormonu.
Mütəmadi olaraq sarımsaq yemək prostat xərçəngi riskini yarıda azaldır.
Məhsul potensiala müsbət təsir göstərir... Soğan komponenti selenyum sperma aktivliyini artıraraq reproduktiv funksiyanı yaxşılaşdırır.
Sarımsaq qadın orqanizmi üçün daha az faydalıdır. Qadına ən çox həssas olan oynaq xəstəliyi olan osteoartrit, bitkinin "basqını" altında geri çəkilir.
Yəni xəstəliyinin köməyi ilə yalnız qarşısını ala bilməz, həm də tamamilə müalicə edə bilərsiniz.
Gündə bir dəfə bir böyük diş sarımsaq yeyirsinizsə, bədxassəli şişlərin inkişaf riski azalır uşaqlıq və döşlərdə.
Gənc bitki ampülləri əla bir kosmetik məhsuldurgəncliyi və gözəlliyi qorumağa imkan verir. Atalarımız sarımsaq suyunu saç dərisinə sürtdü və bununla da saç tökülməsinin qarşısını aldı.
Sarımsağın xüsusiyyətləri "Ən vacib şey haqqında" proqramı ilə açıqlanacaq:
Nə qədər və hansı formada yemək lazımdır
Sarımsaq daha çox nə edir - zərər və ya fayda? Hər hansı bir dərman, bitki mənşəli infuziya və ya həlim istifadə edərkən eyni sual verilə bilər.
Təlimatlara uyğun olaraq və əks göstərişlər nəzərə alınmaqla qəti olaraq məqsəd üçün istifadə olunan hər şey bir insana qeyd-şərtsiz fayda gətirəcəkdir. Eyni şey sarımsağa aiddir.
Unikal kompozisiya sayəsində bu otsu tərəvəz bənzərsiz bir məhsuldurçox sayda xəstəliyin öhdəsindən gələ bilir.
İstifadəsi (bal ilə, tincture kimi, qızardılmış) maksimum fayda gətirəcək, özünüzü gündə 2-3 dişlə məhdudlaşdırsanız.
Qadağalar siyahısındakı xəstəliklərdən ən az biri varsa, xam istifadə etməyin.