İnsanlar altı min ildən çox əvvəl üzüm yetişdirməyə başladılar. İki növdən ibarətdir - texniki və yemək. Birinci qrupa şirələrin istehsalı və alkoqollu içkilərin istehsalı üçün istifadə olunan növlər - şərablar və konyaklar, ikinci qrup - süfrə növləri daxildir.
Hansı üzümlərə süfrə üzümü deyilir?
Belə üzümlərin fərqli xüsusiyyətləri gözəl görünüş və yüksək zövqdür. Böyük şirin qruplar təzə, işlənmədən yeyilir. Nəqliyyata yaxşı dözürlər. Giləmeyvə az toxum, nazik dəri və "ətli" ətə malikdir. Ən məşhur və elit üzüm növləri aşağıda təqdim olunur.
Ən populyar və ən yaxşı növlər
Arcadia
Moldova və Kardinaldan keçməyin nəticəsi, valideynlərinin uğurlu xüsusiyyətlərini birləşdirdi. İstehlakçılar iki kiloqrama çata biləcək böyük dəstələri qiymətləndirirlər və bağbanlar qiymətləndirirlər aşağı temperaturlara və yüksək toxunulmazlığa qarşı müqavimət. Giləmeyvələrin şirəli yüngül sellülozları, tam yetişdikdə zərif şirin dadı və hindistan cevizi ətri ilə ovsunlayır. Bu erkən çeşid məhsuldarlıqda liderdir, əgər çiçəklənmə sayını normallaşdırsanız, kolu vaxtında bəsləyin. Artıq nəm miqdarı olgunlaşan Arcadia giləmeyvələrinin çatlamasına səbəb ola bilər, buna görə hava şəraiti nəzərə alınaraq ehtiyatla suvarılır.
Zövq alın
Çox erkən yetişmə çeşidi. Giləmeyvə zərif bir hindistan cevizi dadı və mum örtüklü boş bir dəri ilə böyükdür. Üzüm 26 ° C-yə qədər şaxtaya davam edə bilər, bu səbəbdən şimal bölgələrində becərməyə icazə verilir. Delight növünün yüksək toxunulmazlığı göbələk xəstəlikləri və küflə mübarizə aparmağa kömək edir, ancaq kolu fillokseradan müalicə etməlisiniz. Məhsul yüksəkdir, meyvələr yetişdikdən sonra 1,5 aya qədər kolda qala bilər, dadı isə əla qalır.
Təcrübəli bağbanlar bu üzümün heç bir qüsuru olmadığını iddia edirlər.
Ağ kişmiş
Orta yetişmə dövrü olan qədim bir desert növü. Dəstələr kiçikdir. Toxumsuz, xırda oval giləmeyvə, şirəli, çox şirindir və tartsızdır. Dəriləri incə və şəffafdır. Kövrəkliyinə görə meyvələr uzun müddət saxlanılmır və daşınma qabiliyyəti azdır. Məhsul yığdıqdan sonra ya dərhal yeyilməli, ya da kişmiş qurutmaq üçün istifadə edilməlidir. Kişmişdən hazırlanan qurudulmuş meyvələr dadlı və faydalı bir incəlikdir. Üzüm güclüdür, lakin məhsul azdır. Orta şaxta müqaviməti. Zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunma tələb edir. Budama və məhsulun nisbətinə ehtiyac var.
Kesha
Gözəl fırçalarla təkmilləşdirilmiş Zövq. Ağ giləmeyvələr şirindir, yüngül bir turşu və 2-3 böyük toxum var... Kesha mükəmməl nəql edilə bilən və donmaya davamlı, orta boy, çox hündür bir çeşiddir. Çoxillik ağac ehtiyatı varsa yaxşı inkişaf edir. Günəşli bir yerə və məhsuldar torpağa əkməyi təqdir edəcəkdir. Orta dərəcədə suvarma, incə dəstələr və müntəzəm qidalanma məhsula faydalı təsir göstərir.
Straşenski
Qara giləmeyvə ilə yaraşıqlı, orta erkən yetişmə. Meyvələri şirəlidir, üzümləri dadlıdır. Orta sıxlıq, yüksək keyfiyyətli tip dəstlər ümumiyyətlə 1 kq-a qədərdir. Uzunmüddətli nəqliyyata, orta qış müqavimətinə zəif dözür. Qeyri-bərabər yetişmə müşahidə olunmur, buna görə məhsul seçmə ilə kəsilir. Koldakı yük azalacaq, qalan meyvələr şəkəri yaxşı götürəcəkdir. Bu çeşid boz çürümə və toz küfünə qarşı azalmış müqavimət göstərir, lakin filloksera, küf və hörümçək gənələri ilə mübarizə aparmaqda yaxşıdır. Böyüyən bölgədən asılı olaraq budama lazımdır.
Laura
Çox erkən yetişmə dövrünə aid üzümün masa forması. Kəhrəba sellülozunda çox miqdarda şəkər var. Dadı zəngin, xoş, muskat notları ilə. Böyük gözəl qruplar müxtəlifliyin fərqli bir xüsusiyyətidir, 2,4 kq-a qədər olan bəzi rekord qıran fırçalar. Yüksək nəql qabiliyyəti, alıcılar arasında populyardır və yeni başlayan üzümçülər üçün uyğundur. Küf və boz çürüməyə qarşı müqavimət göstərir, 20-23 ° C şaxtaya qədər davam edir. Laura çeşidinin çiçəklənməsi və çoxillik ağacını qoruyaraq orta budama zamanı tozlanmaya ehtiyacı var. Kol optimal olaraq yüklənir və meyvəsiz tumurcuqların 30% -ni tərk edir. Belə bir bitki vaxtında yetişəcək gözəl böyük fırçalar yaratmaq gücünə sahib olacaqdır.
Moldova
Zamanla sınanmış bir növ, balmumu çiçəyi olan bənövşəyi meyvələr. Dəstələr orta ölçülüdür, ətli ət sadə bir ləzzətə malikdir. Yetişmə tarixləri gec və ya orta gecdir. Şaxta müqaviməti çox yüksək deyil. Kolun diqqətli bir şəkildə formalaşmasını tələb edir - güclü bir üzüm qalınlaşmağı sevmir. Mantar xəstəliklərinə və fillokseraya mükəmməl müqavimət göstərir, müalicə yalnız tozlu küflərə qarşı lazımdır. Əhəngli xloroza qarşı həssaslıq artmışdır. Çardakda böyümək üçün istifadə olunur, dəstələr kolda dekorativ görünüşünü və xoş dadını uzun müddət saxlayır. Nəqliyyat yaxşı dözür.
Teymur
Erkən yetişən hibrid. Bir hindistan cevizi aromatı, yüngül bir kəhrəba və ya bir az qəhvəyi qaralma olan ağ meyvələr günəşdə görünür. Fırçalar orta ölçülü, sıxdır. Şlamlar əkildikdən sonra ikinci ildə kiçik bir "test" məhsulu verir. Yüksək şaxta müqaviməti və boz çürümə və küfə qarşı müqavimət. Timur üzümləri tez-tez gənələrin qurbanı olur. Yarpaqlar "şişirsə" və qızartı görünsə, üzümləri kükürd tərkibli bir preparatla müalicə etməlisiniz. Təcrübəli yetişdiricilər əkinçilik və erkən yetkinlik üçün Teymuru tərifləyirlər. Baxım müntəzəm suvarma, qidalanma və budamaqdan ibarətdir.
Xanım barmaqları
Baxımdakı çətinliklərə baxmayaraq, bir çox yetişdirici tərəfindən yetişdirilməyə davam edən köhnə bir orta mövsüm çeşidi. Bir əlin çəkisi təxminən yarım kiloqramdır. Xanımların barmaqlarının giləmeyvələri forma şəklində uzanır, klassik ahəngdar bir dad və ağız sulayan aroma ilə çuxurlanır. Aşağı temperaturlara davamlı deyil, 10 ° C şaxtada artıq ölə bilər, bu səbəbdən qış üçün sığınacaq lazımdır. Məhsuldarlıq hava şəraitindən asılı olaraq dəyişkəndir. Üzüm, xəstəliklərə və zərərvericilərə həssasdır, müvafiq preparatlarla mütəmadi müalicə lazımdır. Təcrübəli bağbanlar üçün tövsiyə olunur.
Qurmanlar bu çeşidi üzüm dadının standartı hesab edirlər.
Maskot
Orta erkən üzümlər sarı-ağ rənglidir. Güclü fidanlar küf və boz çürüməyə qarşı mükəmməl bir müqavimət göstərir, aşağı qış istiliyinə davamlıdır. Yetişmiş dəstələr orta hesabla bir kiloqramdan biraz artıqdır. Meyvələr böyükdür, hindistan cevizi ətri ilə. Onsuz da yetişmiş fırçalar uzun müddət dadını itirmədən və satılan görünüşlərini saxlamadan kolda asıla bilər. Qış üçün sığınacaq tələb etməyən nəql edilə bilən bir çeşid. Çiçəklənmədən əvvəl müvafiq əkinçilik texnologiyası və əlavə tozlaşma ilə rekord bir məhsul əldə edilə bilər.
Üzüm, təbiətin ecazkar bir hədiyyədir, incə günəşin və bərəkətli torpağın övladıdır. İdeal növlər yoxdur, ancaq həmişə bağbanın böyümək şərtlərinə və şəxsi seçimlərinə uyğun bir növ tapa bilərsiniz.