Bu şirin çeşid yüksək məhsuldar və böyüməsi asan hesab olunur. Hər hansı bir təbii şıltaqlığa asanlıqla uyğunlaşmağı mümkün edən artan plastik dərəcəsi üçün bağbanlar tərəfindən qiymətləndirilir. Bundan əlavə, Udmaq çeşidinin sıx dərisi məhsulu uzun müddət saxlamağa imkan verir... Səmimi olgunlaşma planlaşdırılan yeməkləriniz və konservləriniz üçün kifayət edən birdəfəlik məhsul verir. Bu icmalda bu növ bibərin təsviri və xüsusiyyətləri ilə tanış ola bilərsiniz.
Şirin bibər qaranquşun təsviri və xüsusiyyətləri
Bitki yarı yayılmış standart formalarla seçilir, altmış santimetr hündürlüyə çatır, bağlamağı tələb edir. Çeşid orta mövsümdür; məhsul yığımından əvvəlki dövr təxminən dörd aydır. Məhsul yüksəkdir, torpağın kvadrat metri üçün beş kiloqrama çatır.
Əsas xüsusiyyətlər bunlardır:
- qalın divarlarbeş ilə yeddi millimetrə çatmaq;
- konik, bir neçə oval forma;
- Qırmızı rəng tamamilə yetişmiş bibər;
- orta çəki - yetmişdən yüz qrama qədər;
- uzunluq on santimetrə çatır.
Çeşid qeyri-adi adının 1976-cı ildə yetişdirildiyi Sovet seçimi mütəxəssislərinə borcludur. Bibər həm qorunmayan torpaqda, həm də istixana şəraitində asanlıqla böyüyür, bakteriya xəstəliklərinə çox yaxşı müqavimət göstərir.
Çeşidin üstünlükləri və mənfi cəhətləri
Qaranquş, digər növlər kimi, insan bədəninə müsbət təsir göstərən çox miqdarda qida ehtiva edir. Bibər immunitet sistemini gücləndirə bilər, tənəffüs yoluxucu infeksiyalara qarşı həssaslığın azaldılması.
Yemək masasında bibər dəyəri və tutarlılığı verən faydalı maddələr bir qrup vitamin, antioksidan, alkaloid və kapsaisin ehtiva edir. Yuxarıda göstərilənlərə əlavə olaraq, bibər çox miqdarda askorbin turşusu və karoten ehtiva edir, bu da mədəaltı vəzə mükəmməl kömək edir və qan təzyiqini normallaşdırır. Tərəvəz qan laxtalanmasının qarşısını alır, iştahanı və dərini yaxşılaşdırır... Bir bibərin bir yetkinin gündə bu komponentə ehtiyacı olduğu qədər C vitamini ehtiva etdiyinə inanılır.
Tərəvəz şirin bir dada sahib olsa da, diabet xəstələri təhlükəsiz şəkildə yeyə bilərlər. Qaranquşda saxaroza yoxdur, amma başqa bir karbohidrat var - fruktoza. A vitamininin olması saç və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bəzi vitaminlər hətta erkən yaşlanmanın və xərçəngin qarşısını alır.
Bununla yanaşı, mənfi cəhətləri də var.
İşemik xəstəlik, ürək ritminin pozulması, yüksək turşuluq, hemoroid, böyrək və qaraciyər xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar bibər yeyərkən diqqətli olmalıdırlar. Reaksiya qarışdırıla bilər.
Toxum əkmək
Bibərin böyüməsi və ona qulluq edilməsi xüsusilə çətin deyil. Çeşidin toxumları yaxşı cücərmə ilə seçilir., bir tərəvəz əkmək üçün toxumu özünüz toplaya və ya xüsusi bir mağazada satın ala bilərsiniz. Əkin etməzdən əvvəl toxumları yoxlamaq, ən yaxşılarını seçmək, dezinfeksiya etmək, bitki mənşəli bir preparata batırmaq, isti bir yerə cücərmək, nəmləndirilmiş cuna yaymaq lazımdır. Bir qayda olaraq, toxum cücərmə prosesi fevral ayının sonunda başlayır.
Bitki əkmək üçün torpaq alaq otlarından təmizlənməlidiryaxşı gevşemiş. İşarələdikdən sonra yarısı qidalandırıcı torpaq ilə doldurulmuş deliklər qazılır.
Fidan üçün böyümək şərtləri
Bunun üçün müxtəlif qablar ölçüyə uyğun, əlverişlidir. Xəstəlik ehtimalını azaltmaq üçün əvvəlcədən buxarlanmaq tövsiyə olunur.... Konteynerlər toxumları bir buda ilə iki santimetr aralığa qoyulmuş torpaqla örtülmüşdür. Əkin materialı bir santimetr torpaq qatına səpilir, qablar isti bir yerə qoyulur. Yaxşı bir işıqlandırma olan bir pəncərə sillası ən yaxşısıdır.
Yer qurumamalıdır. Toxumları yerdən yuymamaq üçün suvarma diqqətlə aparılmalıdır. Əl spreyi istifadə edə bilərsiniz.
Toxumlar dördüncü gündə cücərməyə başlayır. Bu nöqtədə cücərtilərin çox uzanmaması üçün temperatur rejimini bir az aşağı sala bilərsiniz.
Böyüdükcə bibər ayrı qablara köçürülməlidir ki, bitkilər bir-birini batırmasın. İlk yem proseduru üç-dörd yarpaq əmələ gəldikdə həyata keçirilir. Hazır reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz və ya beş litr suda 15 q potasyum duzu, 25 q karbamid, 60 g superfosfat qarışdırın.
Xarici transplantasiya
Bu, iyun ayında edilə bilər. Bitki çuxura yerləşdirilir ki, kök hissəsi bağın səthindən yuxarı qalır... Kök sistemi düzəldilir, çuxur torpaqla örtülür. Fidanları suvarmaq və dəstək üçün dirəklər qoymaq lazımdır.
Mühüm bir xüsusiyyət əkin dövriyyəsinə riayət edilməsidir. Bibərin sələfləri yerkökü, soğan, balqabaq və ya xiyar olsa yaxşıdır. Daha əvvəl pomidor, kartof və badımcanın böyüdüyü yerlərdə bir mədəniyyət əkməməlisiniz.
Şirin və acı bibər olan yataqlar xeyli məsafədə yerləşdirilməlidir ki, birincisi tozlanmada xoşagəlməz bir acı almasın.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Suvarma pozuntuları, yüksək temperatur, zəif havalandırma göbələk xəstəliklərinə səbəb ola bilər - gec yanma, qara ayaq, fusarium, boz çürük. Birinci halda, Zaslon və ya Bariyer dərmanlarından istifadə edə bilərsiniz.
Ayağın qaralması halında təsirlənmiş bitki çıxarılmalıdır, yataqdakı torpaq qurudulur, odun külü səpilir, bitkilər funqisidlə müalicə olunur.
Fusarium ilə - yarpaqların saralması - təsirlənmiş kol aradan qaldırılır, qalan hissəsi üçün torpağın qurumasının və alaq otlarının böyüməsinin qarşısını almaqla əlaqəli inkişaf etmiş bir qayğı təşkil edilir. Böyüməyin istənilən mərhələsində bibəri təsir edə bilən boz çürükdən yataqların funqisid həlləri ilə davamlı müalicəsi kömək edəcəkdir.
Bibər zərərli parazitlərdən də əziyyət çəkə bilər - tumurcuqlar, bitkilər, hörümçək gənələri, şlaklar və ağ sinələr. Belə hallarda bitkilərə çamaşır sabunu, sarımsaq və ya soğan dəmləmələri, celandine və ya acı yovşan məhlulu ilə püskürtmək tövsiyə olunur. Xardal tozu, sadəcə yataqlarda dağılan şlaklardan kömək edəcəkdir. Eyni məqsəd üçün tütün tozu və acı bibərdən istifadə olunur.
Qalan hər şey Udmaq çeşidinin yetişdirilməsi üçün aqrotexniki tədbirlər kifayət qədər ənənəvidir... Mədəniyyətin uğurla inkişaf etməsi və yaxşı meyvə verməsi üçün davamlı suvarma, torpağın boşaldılması və alaq otlarının təmizlənməsi təşkil etməlidir.