Bir süjet təşkil edərkən, üzüm bağı üçün günəşin yaxşı işıqlandırdığı ayrı bir sahə ayrılır. Sahibləri çətin bir vəzifə ilə qarşılaşırlar - əkinçilik texnologiyasında mövcud olan və üstün bir dada sahib olan növlərin seçimi. Bu məqalədə qəbulu asanlaşdırmaq üçün ayrı kateqoriyalara ayrılmış ən yaxşı üzüm növlərindən bəhs olunur. Adlar haqqında danışacağıq, nə olduqlarını və hansı xüsusiyyətlərə sahib olduqlarını söyləyəcəyik.
Ən yaxşı erkən üzüm növlərinin adları
Erkən üzüm sortlarının yetişdirilməsi iqtisadi cəhətdən faydalıdır. Bundan əlavə, intensiv olgunlaşma müxtəlif xəstəliklər və ya həşəratların kollara zərər vermə riskini azaldır. Böyümək mövsümü orta hesabla 95-115 gün davam edir... Dəstələr dadına və təqdimatına görə yüksək qiymətləndirilir, çünki çürümək olduqca nadirdir.
Veles
Veles, 2 kq-a qədər və bəzi hallarda 3 kq-a qədər gözəl bir çəhrayı giləmeyvə dəstəsinə malikdir. Üzümün bariz bir muskat aromatı var.
Kollar çox hündürdür. Bitki mənfi 21 ° -ə qədər donlara dözür. Veles xəstəliklərə qarşı yaxşı müqavimət göstərir və orta səviyyədən yüksəkdir.
Adler
Dadı və ətri itkisiz yetişdikdən sonra bir ay ərzində yaxşı qorunma xüsusiyyətinə sahib olan ağ üzüm. Silindrik dəstələr orta hesabla 550-700 qrama qədərdir. Çalılar güclü üzümlü böyük bir gücə malikdir.
Bitki tipik üzüm xəstəliklərinə, mənfi 24 ° -ə qədər şaxta müqavimət göstərir.
Yupiter
Yupiterin boşluğu olan silindrik qruplar var. Qırmızı və ya bənövşəyi rəngli meyvələrin oval forması, çəkisi 4-6 qram, yüngül muskat aromatı vardır. Üzüm orta ölçülüdür, bitkinin xəstəliklərə qarşı müqaviməti əladır. Üzümlər mənfi 27 ° -ə qədər aşağı temperaturlara dözürlər.
Şərab növləri hansılardır
Texniki (şərab) üzüm sortları ən çox güclü kollar, ölçüsü və kütləsi kiçik və ya orta qruplar və aşağı məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunur. Bununla birlikdə, giləmeyvələrin dadı çoxşaxəli notlar və maraqlı bir ətir ilə seçilir.
Meyvənin bir xüsusiyyəti, yüksək miqdarda şirəsi və şəkər və turşu tarazlığı olduğu düşünülür.
Maskat
Muskatın böyümə mövsümü 125-140 gün olan orta yetişmə dövrü var. Giləmeyvələrin rəngi kəhrəba rəngi ilə sarıdır. Fırça 150 qrama qədərdir, lakin 450 qrama qədər nümunələr var.
Meyvələr çox şirindir, orta dəri sıxlığı ilə şirəlidir. Məhsul, havanın 60-100 sentner arasında dəyişən iqlim xüsusiyyətlərindən asılıdır. Kültür tipik üzüm xəstəliklərinə, xüsusilə yüksək rütubət və ya uzun müddətli yağış ilə zəif davamlıdır.
Chardonnay
Üzüm orta olgunlaşır, böyümə mövsümü 135-140 gün davam edir. Fırça silindrik-konik bir forma, boşluq və orta sıxlıqla xarakterizə olunur, çəkisi 100 qrama çatmır. Giləmeyvə sarı rəngli bir yaşıl rəngə malikdir, dərisi nazikdir, dadı xoş bir ətir ilə şirindir... Chardonnay müxtəlif növ torpaqlarda yaxşı böyüyür, lakin ən yaxşı nəticələr qayalı və gil-əhəngdaşı torpaqlarda qeyd olunur. Mantar müqaviməti azdır.
Sauvignon
Sauvignon, böyümə mövsümü 130-135 gün olan Fransız texniki üzümdür. Kolların sıx böyüməsi, sıx yarpaqlı olması. Silindrik dəstə 75-120 qram ağırlığında çox sıxdır.
Dəyirmi giləmeyvə sarı-yaşıl rəngdədir və birbaşa günəş işığının təsiri altında bir az sarı rəng alır. Küflərə qarşı dözümlü, lakin toz küf və boz çürüməyə qarşı zəif bir müqavimət göstərir. Torpaq suya batdıqda, bitki çiçəklənmələrini atır.
Ən yaxşı şaxtaya davamlı növlər
Bu kateqoriyadakı üzümlərin orta bir üzüm böyüməsi var. Donmaya davamlı nümayəndələrin əksəriyyəti texniki növlərə aiddir, lakin giləmeyvə təzə istehlak üçün də istifadə edilə bilər. Giləmeyvə ləzzətinin xüsusiyyəti artan turşuluq və bir az büzülməkdir. Yetiştiricilərin bəzi beyin uşaqları xüsusi sığınacaq olmadan qırx dərəcə donlara davam edə bilərlər.
Xanım barmaqları
Xanımların barmaqları yüksək keyfiyyətli süfrə üzümüdür. Böyümə mövsümü 150-155 gün davam edir, üzümlər intensiv şəkildə formalaşır. Uzun ölçülü sarımtıl-yaşıl meyvələri olan böyük ölçülü dar konik qruplar, çəkisi 600-900 qrama çatır.
Pulpa şəkərliliyi və təravətləndirici turşunu mükəmməl birləşdirir. Kültürün xüsusiyyəti: xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı zəif müqavimət, fidanlarda meyvəyə uzun bir keçid (qruplar yalnız əkildikdən sonra 5-ci ildə meydana gəlir).
Aleshenkin
Meyvələr erkən yetişir (tumurcuq əmələ gəldikdən 120 gün sonra). Dəstələr böyükdür, orta hesabla 1-2,7 kq çəkirəm. Oval giləmeyvələr kəhrəba rənglidir, çox şirin və şirəlidir. Aleshenkin çeşidinin bir xüsusiyyəti, yetişmiş meyvələrin yarısında toxumların olmamasıdır. Üzüm intensiv inkişaf edir, üzüm qolları 6-7 ildir meyvə verir.
Lidiya
Lidiya giləmeyvələrinin yetişmə müddəti payız dövrünün əvvəlinə düşür. Meyvənin hamuru ətirli, çox şirəlidir. Yetkin dəstələr xarakterik bir çəhrayı rəngə malikdir. Fırça boş, lakin böyük bir ölçüyə çatır, orta çəki 120-250 qramdır. Bitki tipik xəstəliklərə qarşı yüksək müqavimətdə özünü göstərən güclü toxunulmazlığa malikdir.
Ən yaxşı böyük növlər
Böyük meyvələri olan üzümlər diqqətlə diqqət tələb edir. Giləmeyvələrin çatlamaması üçün əkinçilik texnologiyası qaydalarına riayət etmək xüsusilə vacibdir. Bu kateqoriyada ən populyar aşağıdakı növlərdir.
Transformasiya
Süfrə üzümləri 110-125 gün yetişmə müddəti ilə çevrilir. Gevşek bir quruluşlu bir fırçanın çəkisi 1,5 kq, lakin bəzi nümunələr 2,8 kq-a qədərdir.
Güclü bir kök sistemi və üzümlü uzun bir kol. Giləmeyvə iri meyvəli, uzanan oval çəhrayı rəngdədir.
Meyvənin suyu kifayət qədər miqdarda şəkər yığır, lakin az miqdarda turşuluğa görə giləmeyvə yeyərkən şirinlik hiss olunmur. Məhsuldarlıq - kol başına təxminən 20 kq.
Vadinin zanbağı
Vadi zanbağının yetişmə müddəti 125-135 gündür. Əlin kütləsi 1,5 kq-a çatır. Giləmeyvə oval və kəhrəba rənglidir. Bitkinin xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı yüksək müqaviməti, mənfi 21 ° -ə qədər şaxta müqaviməti, məhsulun uzun müddət saxlanılması var.
Əsr
Kişmiş çeşidinin yetişmə müddəti 125-135 gün olan bir əsrdir. Dəstələr konik, meyvələr sarı-yaşıl, fırçanın çəkisi 800-1300 qramdır. Kulturanın xüsusiyyətləri: bir az hindistan cevizi işarəsi ilə zərif dad, yüksək məhsuldarlıq, mənfi 23 ° -ə qədər şaxta müqaviməti və yaxşı xəstəlik müqaviməti.
Yupiter
Orta erkən yetişən Kişmiş çeşidi. Bir fırçanın orta çəkisi 250 qramdır, giləmeyvə böyükdür (6 qrama qədər), qırmızı və ya bənövşəyi rəngə boyanmışdır. Çeşidin xüsusiyyəti güclü toxunulmazlıq və uzun müddətdir.
Ən yaxşı qara sortlar
Qara giləmeyvələrdə insan orqanizmi üçün həqiqi dəyəri olan çox miqdarda dəmir, selenyum və sink var. Müasir yetişdiricilər tipik xəstəliklərə və çətin iqlim şəraitinə yüksək dərəcədə davamlı olan yeni qaranlıq hibridlərin inkişafı üçün çox vaxt sərf edirlər.
Codryanka
Codryanka mədəniyyəti erkən yetişir, yüksək bazar və dadı ilə xarakterizə olunur, haqlı olaraq ən yaxşı tünd üzüm növlərindən biri hesab olunur. Bununla birlikdə, bitki diqqətli bir qayğı tələb edir, əks halda giləmeyvə azalmağa başlayacaq. Ayrıca, dezavantaj, meyvənin təqdimatını pozan yabanı arılara qarşı həssaslıqdır.
Kişmiş Moldav
Gənc tumurcuq üçüncü ildə meyvə verməyə başlayır. Kollar 190-250 qram kütləyə çatan böyük qruplarla orta ölçülüdür. Böyümək mövsümü 150-160 gün davam edir. Çeşidin xüsusiyyətləri: yüksək məhsuldarlıq, yüksək şəkər miqdarı, uzun müddət.
Zövq qara
Yumru üzümlü çox böyük dəstələr güclü kolu bəzəyir. Bitkinin böyümə mövsümü 115-125 gündür. Çeşid küf və toz küfünə qarşı davamlıdır, lakin boz kalıbdan təsirlənir. Şaxta mənfi 25 ° -ə qədər davam edir.
Athos
Hibrid, Codryanka və Talisman - müxtəlif kateqoriyalı növlərin favoritlərindən keçərək əldə edildi. Dəstələr kompakt parametrlərə, orta sıxlığa malikdir. Giləmeyvə şəkər tərkibini və turşuluğunu ahəngdar birləşdirən əla bir dad ilə xarakterizə olunur. Bitki tipik xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlıdır.
Kuban
Dəyirmi iri tünd bənövşəyi giləmeyvəli lüks dəstələr əsl estetik zövq verir. Üzümün xəstəliklərə qarşı müqaviməti azdır və qışda sığınacaq tələb edir.
Ən yaxşı yaşıl növlər
Yüngül üzüm sortları termofildir. Giləmeyvə sıx rəngli meyvələrdən az miqdarda qida ehtiva edir (antioksidanlar istisna olmaqla). Faydalılığı və universal tətbiqi sayəsində bir çox yetişdirici bu kateqoriyadan bir şlam əldə etmək istəyir. Ən populyar texniki növlər arasında aşağıdakılar var:
- Chardonnay;
- Ağ Muskat;
- Riesling;
- Düzəlt.
Populyar masa növləri:
- Xanım barmaqları;
- Shasloy ağ;
- Kişmiş ovaldır.
Ən məhsuldar növlər
Üzümün məhsuldar sortlarına süfrə sortları daxildir. Kolda meyvəli tumurcuqların ən azı 70% -i var və əvəzedici qönçələr daha çox məhsuldardır. Bu kateqoriyaya aid bitkilər şaxtaya yüksək dərəcədə davamlı deyillər, lakin istiliyə dözürlər.
Matyash Janos
Texniki yetişmə 135 gündən sonra baş verir. Dəstələr orta ölçülü, 160-250 qram ağırlığında. Tünd mavi giləmeyvə şəkərin tərkibini və turşuluğunu ahəngdar şəkildə birləşdirir. Bitki küf və boz çürüməyə həssasdır, tez-tez yarpaq qurdundan təsirlənir, buna görə profilaktika tələb olunur.
Xəlili qara
Erkən yetişən qara üzüm (105-115 gün). Kolun güclü bir böyüməsi və üzümün intensiv inkişafı var. Konik bir dəstə 350-500 qrama qədərdir. Bir dəstədəki oval meyvələr bir-birinə möhkəm yapışır. Kültür küf və oidiuma həssasdır, şaxta zəif dözür, xüsusi sığınacaq tələb edir.
Kardinal
Orta erkən yetişmə ilə kardinal bitki. Giləmeyvə tünd mavi və böyük ölçülüdür. Fırçanın kütləsi 360-580 qrama çatır. Məhsulun potensialı yüksək məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunur, lakin qeyri-sabitdir, çünki iqlim xüsusiyyətləri və hava fəlakətləri böyümə mövsümünə böyük təsir göstərir. Tipik xəstəliklərə və zərərverici hücumlara qarşı zəif bir müqavimət də var.
Qış dövrü üçün kol örtülməlidir.
Hər növün müxtəlifliyi və xüsusiyyətləri, müəyyən iqlim şəraitinə ən uyğunlaşmış bir bitki seçməyə imkan verir. Və qruplarının ən yaxşı nümayəndələrinin dad keyfiyyətləri hər hansı bir gurme ehtiyacını təmin edəcəkdir.