Üzüm baxımı üçün ən vacib və mütləq görülməli olan işlərdən biri də üzümün payızda budanmasıdır. Gələn il kolun verimi budama vaxtından və həyata keçirilməsinin düzgünlüyündən asılıdır. Daha sonra məqalədə yeni başlayanlar üçün üzüm budama üçün müxtəlif variantları nəzərdən keçirəcəyik və yarpaqları götürə biləcəyinizi öyrənəcəyik.
Niyə qışdan əvvəl payızda bir üzüm bağını budamaq lazımdır
Budamaya ehtiyac aşağıdakı kimidir:
- Artıq tumurcuqları kəsərək, yetişdiricilər bununla torpaqdan qida miqdarını daha sağlam tumurcuqlara yönləndirin.
- Üzümün şaxta müqaviməti artır;
- Kolun payız əmələ gəlməsi nəticəsində məhsul artır. Yenidən böyüyən gənc tumurcuqlar qonşu olanları kölgə salmayacaq;
- Budaqları mütəmadi olaraq kəssəniz, fırçadakı giləmeyvə böyük ölçüdə və dad itkisi olmadan olacaq;
- Qış üçün üzümün örtülməsi prosesi çox sadələşdirilmişdir;
- Meyvələrin yetişmə prosesi sürətlənir, çünki yazda üzümdə şirələrin aktiv hərəkəti başlamazdan əvvəl qönçələr açılır.
Budaqları kəsmək üçün bahar və payız vaxtları
Üzümlər müxtəliflik və böyümə bölgəsinə görə budanır. Qapaqsız növlər üçün, payız budaması sürgünlərin aktiv böyüməsi başlamazdan əvvəl istənilən vaxt həyata keçirilə bilər. Qışın şiddətli donlarla xarakterizə olunduğu halda, baharda budaqları kəsin.
Dummies üçün payız budama iki növdür:
- ilkin;
- əsas.
Əvvəlcədən kəsilmiş şaxta başlamazdan əvvəl oktyabr ayının əvvəlində həyata keçirilmişdir. Bütün yaşıl tumurcuqlar çıxarılmalıdır. Büküləndə xırtıldayan qəhvəyi tumurcuqları kəsməyiniz məsləhət görülmür.
Əsas trim 15-30 oktyabr tarixlərində, yəni ilk dondan sonra baş verdi. İlkin kəsikdən sonra 14 gün keçməlidir. Kolu yoxladıqdan sonra, qurudulmuş, zədələnmiş, yetişməmiş, çox incə tumurcuqlar və səhv bir yerə sahib olanlar çıxarılır. Digərlərindən daha yaxşı inkişaf etmiş meyvə üzümləri oxlara kəsilir.
Yazda budama hava istiliyinin + 3 dərəcə olduğu bir vaxtda aparılır. Bu prosedurun daha sonra aparılması tövsiyə edilmir, çünki üzümdəki kəsiklər çox yavaş bir şəkildə bərkidiləcəkdir. Bu, bahar budamasının dezavantajlarından biridir. Digər bir mənfi amil budur şaquli bir jartiyer ilə bol miqdarda meyvə suyu axını ilə məhsulu əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq meyvə qönçələrinə düşə bilərvə magistral çürüməyə səbəb ola bilər.
Yaz budamasına başlamazdan əvvəl gövdənin nə qədər yüklənə biləcəyini anlamaq üçün gövdənin zədələnməsini yoxlamaq və kolun vəziyyətini qiymətləndirmək lazımdır. Yaz proseduru aşağıdakılara bölünür:
- qısa;
- orta;
- uzun.
Bir kökdən böyüyən tumurcuqların sayında və uzunluğunda fərq. Payızda budama edərkən, üzümdəki qönçələrin sayını bir kənar ilə tərk etməlisiniz. Yazda, kolun sürətlə inkişaf etməyə başladığı ana qədər normallaşma aparılır. Üzüm yeni bir qol yaratmaqla cavanlaşır və köhnəsi götürülür, 10 sm-dən çox olmamaq şərti ilə.
Kəsmə şirələrin hərəkəti istiqamətində aparılmalıdır. Bu vəziyyətdə gənc çəkiliş sürətlə inkişaf edir. Yolda bir neçə əvəzedici üzüm buraxmalısınız. Gələcək fəsillərdə üzümlərin formalaşmasına xidmət edəcəklər.
Yay budaması kol üçün vacibdir. Məhsuldarlığı tənzimləyir.
Yayda, təcrübəli yetişdiricilər kolu aşırı yükləməmək üçün üzümün üstündə neçə dəstə qalması lazım olduğunu artıq tamamilə başa düşürlər. Üzümdə qalan artıq dəstələr kolun tükənməsinə və çatışmazlığı lazımsız ögey uşaqların əmələ gəlməsinə səbəb olacaqdır.
Yay kəsilməsinin üstünlükləri:
- tələb olunan üzüm ölçüsünü yaratmağa kömək edir;
- artıq yaşıl kütlə çəkən şirələri çıxarın;
- meyvə doldurma dövründə dəstələrə hava və işığın sərbəst daxil olmasını təmin edin.
İnkişafın ilkin mərhələsində bütün zəif prosesləri aradan qaldırmaq lazımdır, 2 fırça əmələ gəldikdən sonra üzümün üstü 5 yarpaqdan sıxılır. Üzümdən uzun müddət buraxmayın, çünki giləmeyvə turş olacaq. Bütün ögey uşaqlar, bığlar və əlavə yarpaqlar da təmizlənir. Avqust ayında, meyvələrin yetişməsini sürətləndirmək üçün tumurcuqların sərt bir şəkildə kəsilməsi lazımdır.
Kəsilmiş ögey uşaqları yerdə qoymaq olmaz. Bu xəstəliklərin inkişafına kömək edir!
Birinci ildə üzümün düzgün şəkildə necə budanacağı
Gənc üzümlər budanır:
- qolları formalaşdırmaq;
- böyümənin stimullaşdırılması;
- yaxşı məhsulun təmin edilməsi.
1 yaşında olan gənc bir kolda, üstü çıxarılır və yalnız iki-dörd qönçə qalır. Son göz qapağından yuxarıya doğru 1 sm geri çəkilir və kəsik edirlər. Bu gələn il meyvə kolları üçün əsas olacaqdır.
2 yaşlı bir üzümdə, əlavəni iki gözə kəsərək əvəzedici düyünlər meydana gəlir. Digər prosesdə 4-dən 6 qönçə buraxın. Bush həyatın ilk ilində olduğu kimi kəsilir, məhsul yalnız bir ildə olacaq və kol daha da güclənəcəkdir.
Üç yaşlı bir kolu budayarkən, əvəzedici düyünlər və bir meyvə tumurcuğu meydana gəlir. Əvəzedici düyünlər əsas çəkilişin altında yerləşməli və 3 gözlə budanmalıdır. Əsas tumurcuqda beşdən on qönçə buraxmaq lazımdır. Bəzi növlərdə tumurcuqda 10 ilə 12 qönçə buraxa bilərsiniz. Bu prosedurla, kol üç ildə 4-6 meyvə qolu meydana gətirir. Bu məhsulun yetişməsi üçün kifayətdir.
Gənc fidanlar üçün payız prosedurunun məqsədi kolun düzgün formalaşmasıdır. Bir çox təcrübəsiz istehsalçı, məhsulu gecikdirmək istəmədən, ilk iki ildə budamamaqla səhv edirlər. Bu, kolun çox qalın olmasına və əlavə tumurcuqların çox miqdarda qida maddəsi götürməsinə gətirib çıxarır. Bundan əlavə, kəsilməmiş kolları qış üçün örtmək daha çətin olacaq.
Kolları kəsmək üçün alətlər
Üzümləri düzgün bir şəkildə kəsmək üçün aşağıdakı alətə ehtiyacınız olacaq:
- bağ budayıcı;
- sənədlər, hacksaws;
- bağ bıçaqları.
Budayıcılar, üzüm qalınlığı bir buçuk santimetrdən çox olmayan bir və iki yaşlı kolları çıxarmaq üçün istifadə olunur. Daha hamar bir kəsik etmək üçün iki bıçaqlı budama qayçı istifadə edin.
Çoxillik üzümün qalınlığı səkkiz santimetrdən azdırsa, budama üçün yay testereleri istifadə olunur. 8 sm-dən çox qalınlığı olan bir testere ilə kəsmə aparılır. Çatışması çətin olan yerlərdə bir lopper istifadə etmək tövsiyə olunur.
İş yerinə yetirmədən əvvəl alət kəskinləşdirilməli və işlənməlidir.
Yaşlı və gənc üzümlər üçün müxtəlif növ budama sxemləri
Hal hazırda bir neçə növ qırıntı var:
- fanat;
- qab şəklində;
- təslim olmaq;
- kordon;
- bir tərəfli və iki tərəfli.
Yazda azarkeş budama
Bu budamağın rahatlığı budur ki, bu seçimlə qolları dəyişdirmək və meyvə tumurcuqlarının sayını tənzimləmək asandır və üzümün qışa örtülməsi də əlverişlidir. Tək zolaqlı bir kafes yerində iki ilə dörd qol arasında, iki yollu bir kafedə isə 4 ilə 8 arasında. Hər qolda düyünləri dəyişdirin və 2-3 meyvə oxu qalsın. Qolların uzunluğu fərqli olmalıdır. Bu, üzümün yaxşı işıqlandırılmasına kömək edir.
Birinci ildə bir neçə gözlə 1-2 tumurcuq buraxmaq lazımdır. Gələn il üzümdə bir neçə yeni tumurcuq olmalıdır.
İkinci ildə, bir proses inkişaf etmişsə, onda 2 ilə 4 qönçə qalır. İki inkişaf etmişsə, hər birində 2-3 qönçə qalır. Üçüncü müddət qısaldılmalıdır. Aşağıdakı proseslərin formalaşmasına xidmət edəcəkdir. 4 tumurcuq varsa, onlardan qolları formalaşdırmaq lazımdır.
Üçüncü ildə üzüm yüklənməməsi üçün hər çəkilişdə 3 göz qalır. Meyvənin keyfiyyətinə nəzarət etmək üçün hər qolda bir çiçəklənmə qoyulmalıdır. Yeni qollarda meyvə əlaqələri yaratmaq da lazımdır. Bir şərtlə ki, üzümlər 7 mm-dən 2 il qalındır. yeni proseslər meydana gətirmək üçün proseslərdə 6-7 qönçə buraxmaq mümkündür.
Sonrakı illərdə kolun forması məhsul götürülən oxları və meyvə tumurcuqlarını kəsərək qorunur. Yaz aylarında keçirildi. Qolların yeddi və ya səkkiz ildən bir yenilənməsi lazımdır.
Kubok forması
Bu budama, paylar kol üçün dəstəkdirsə istifadə olunur. Kasanın ölçüsü qolların ölçüsündən asılıdır. Kolun uzunluğu 50 sm-ə qədərdirsə, qab kiçik olacaqdır. 50 ilə 70 sm ölçüsü ilə - orta qab. 70 sm-dən çox - böyük qab.
Bu tip çatışmazlıqlar bunlardır:
- üzümün bükülməsi qida qəbulunun pisləşməsinə səbəb olacaq;
- yarpaqlar bir-birinə kölgə salır və az miqdarda işıq alır;
- zəif hava girişi.
Texnika, azarkeş budaması ilə illərlə eynidır.
Baş kol
Aşılanmış kollar üçün bu formanı istifadə edin. Qollar fidanın üstündə kəsilir. Hər birində iki qönçə ilə başda beş düyün qalır. Gələcəkdə onlardan üzüm bitkiləri yetişəcəkdir.
Kordon kol əmələ gəlməsi
1-ci il güclü tumurcuqlar yaratmaq üçün kolda 2-3 qönçə buraxın.
2-ci il baharın başlaması ilə gənc qollar böyüyəcək, kordon kimi xidmət edəcəklər. Qönçələndikdən sonra incəlmə aparılmalıdır. Sürgünlər hər 30 sm-də buraxılır.Böyüyən tumurcuqlardan, 2-3 göz qoyaraq əvəzedici düyünlər edilir.
Növbəti illərdə qolun uzunluğunu və ox sayını artırmaq lazımdır. Kordonların dəyişdirilməsi bir-bir edilməlidir. Bu məhsul itkisinin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.
Yaşlanma əleyhinə bir budama necə edə bilərsiniz
Gəncləşdirmənin iki üsulu var - tam və qismən.
Qismən cavanlaşma kolun altındakı qollar meydana gəldikdə edilə bilər. Payızda budandıqda, üzərində iki qönçə qalır. Köhnə qollar qismən kəsilir, bəziləri sxemə görə kəsilir:
- yuxarı sürgündə 6-7 qönçə buraxın;
- alt sürgün dəyişdirmə sürtükləri üçün kəsilir.
Sonrakı illərdə ikinci və üçüncü sıraların qolları güclü əvəzedicilərdən formalaşır. Köhnə üzümün bir hissəsi kəsilir, digərində isə 5-6 göz qalır.
4-cü ildə köhnə qolları tamamilə çıxarılır. Bölmələr bağ meydançası ilə örtülmüşdür. Gənc tumurcuqlar yeni bir kol əmələ gətirir.
Tamamilə cavanlaşma... Köhnə kolları kəsmək kolda və kötüklərdə qönçələrin oyanmasına gətirib çıxarır. Yazda tumurcuqlar aktiv şəkildə böyüyür və əlverişli şəraitdə iki metrə qədər böyüyürlər. Növbəti il ilk məhsul tumurcuqlardan çıxarılır və yeni bir kol yaranır. Köhnə qolları kəsmək, yeni kolu köhnə qollarda yuva yaratmış zərərvericilərdən təmizləməyə və kolun yerüstü hissəsini yeniləməyə imkan verir.
Yeni başlayanlar üçün bir tağda üzüm budama
Tağların kəsilməsinin bir neçə forması var:
- yarı örtük;
- kordon;
- bir çiyinli kordon;
- fanat qolu.
Üzüm örtülmürsə, bu vəziyyətdə yarım örtüklü bir forma veriləcəkdir. Bu forma ilə üzümlər yuxarı kafesə qoyulmuş əsas qoldan götürülür... Ehtiyat bir qol aşağı kafesdə yerləşir. Əsas ilə eyni uzunluqda olmalıdır. Çalılığın ən dibində bir qarışıq tumurcuğunu tərk etmək və ildə bir dəfə - payızda kəsmək lazımdır. Ehtiyat tumurcuqla birlikdə onu qışa bağlayırlar. Uğurlu bir qışlama vəziyyətində, yayda ehtiyat qoldan böyüyən tumurcuqlar 2-3 qönçəyə kəsilir və onlardan bir neçə güclü tumurcuq yetişdirilir.
Əsas tumurcuq qışda ciddi şəkildə zədələnirsə, kəsilir və ehtiyat yuxarı kafesə qaldırılır və qarışıq tumurcuq ehtiyatı əvəz edir. Bu forma ilə ildə bir dəfə məhsul götürə bilərsiniz.
Çalışan bir kolu necə kəsmək olar
Baxılmamış bir kolu erkən yazda və ya son payızda budamaq lazımdır. Əvvəlcə köhnə, zədələnmiş üzümləri çıxarmaq lazımdır. Bunun üçün üzümün üstündə kəskin bıçaqla bir kəsik edilir. Üzüm kəsilmiş yerdə yaşıldırsa, deməli canlıdır. Üzüm kəsildikdə qurudursa, üzüm yenidən dibinə yaxınlaşaraq kəsilir. Rəngi eyni olarsa, üzüm tamamilə çıxarılır. Budaqları addım-addım budamaq tövsiyə olunur.
1-ci addım:
- Ən yaxşısı ilk dondan əvvəl və ya 1 apreldən əvvəl yazda budamaqdır... Bütün yetişməmiş və ya quru tumurcuqları çıxarmaq, boz və ya qara qabıqlı bütün hissələri kəsmək lazımdır. Kol dondurulubsa, tamamilə çıxarılır.
- Sönmüş bütün sahələri götürdükdən sonra, qalan tumurcuqları nəzərdən keçirin. 10-12 tumurcuq olduğu və qalınlığı ən azı 5 sm olacaq olanları buraxın, belə sürgünlər azdırsa, bu vəziyyətdə hər şey qalır. Qısa olanlardan yalnız ən az 5 sm qalınlığında qalanlar qalır, 2 metr uzunluğunda kafes başına beş hissə qalır. Kafes boyunca bərabər şəkildə yerləşdirilməlidirlər.
- İllik tumurcuqlar% 85 çıxarılır.
- Yaz aylarında çoxillik qolların qönçələri oyanacaq və çox sayda tumurcuq verəcəkdir. Bütün bu tumurcuqlar çıxarılmalıdır. Bu cür budama nəticəsində məhsul böyük olmayacaq, ancaq meyvənin dadı daha yüksək olacaqdır.
2-ci addım:
- Oktyabr ayının sonunda, don başlamazdan əvvəl yarpaqlar, bığlar, ögeylər tumurcuqlardan kəsilməlidir. Qalınlığı 4 sm-dən az olan bütün zəif tumurcuqları da çıxarmaq lazımdır.
- Sonrakı illərdə budama zamanı meyvə əlaqələri yaradın.
Budamadan sonra üzüm baxımı
Budama yayda aparılıbsa, bu prosedurdan sonra payız budamadan əvvəl lazımdır:
- Çimdikləyin. Sürgünləri qısaldaraq, hər üzüm dəstəsinin üstündə 5 yarpaq qoyaraq və böyüməni dayandırmaq üçün üzüm ucunu çimdikləyərək həyata keçirilir.
- Alt kafes üzərində 22 sm-dən çox böyümüş tumurcuqları bağlamaq.
- Suvarma və bəsləmə;
- Üzümün təqibini həyata keçirin, tumurcuqların üstündəki 14 yarpağı tərk edərək kəsin.
- Funqisidlərlə xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müalicə aparın. Bunun üçün ən yaxşısı "Topaz" dan istifadə etməkdir. Həşərat zərərvericilərinə qarşı mübarizə aparmaq üçün istifadə edilməlidir. Emal mövsümdə 3 dəfə həyata keçirilir.
Məhsul yığımından 21 gün əvvəl hər hansı bir emalı dayandırın. Mantar xəstəlikləri aşkar edilərsə, bütün üzüm bağını emal edin!
Payız budamasından sonra:
- Torpağın qışdan əvvəl nəmlə yaxşı doyması üçün bolca sulayın.
- Nəm durğunluğunun qarşısını almaq və kökləri oksigenlə təmin etmək üçün kolun yaxınlığında torpağı yaxşıca gevşetin.
- Torpağa humus və ya çürümüş peyin tətbiq edin.
- İlk donların başlanğıcı ilə üzümləri qışa bağlayın. Bunun üçün şam budaqları, yonqar, torf, ot uyğun gəlir.
Kolları düzgün bir şəkildə kəsərək və üzüm bağınıza müntəzəm olaraq qulluq edərək, gələn il layiqincə yaxşı məhsul gözləyə bilərsiniz. Isabella da daxil olmaqla hər hansı bir üzüm kəsilə bilər.