Şirin bibərin məhsuldarlığı əsasən çeşidin özündən deyil, becərildiyi ərazinin iqlimindən asılıdır. Yalnız bu səbəbdən enlemlerimizde, yerli damazlıq mütəxəssisləri tərəfindən yetişdirilən növlərin seçilməsi tövsiyə olunur və dəyişkən iqlim şəraitinə uyğunlaşdırılmışdır. Belə nümunələrdən biri, təsviri və xüsusiyyətləri bu icmalda təqdim olunan Hercules adlı bir çeşiddir.
Şirin bibər Herkülün müxtəlifliyinin təsviri və xüsusiyyətləri
Bu tərəvəz orta mövsüm çeşidi kimi təsnif edilir. Bush güclü, budaqlı, kifayət qədər yarpaqlı, bir qədər çömbəlir. Boyu, bir qayda olaraq, əlli santimetrə çatır, daha yüksək nümunələr də var. Meyvələrin texniki cəhətdən yetişməsi üç ayda baş verir və iyirmi gündən sonra bibər bioloji olgunlaşır. May ayında fidan əkirsinizsə, avqust-sentyabr aylarında məhsul götürə bilərsiniz.
Meyvələrin şəkillərindəki kublara bənzəyən qeyri-adi görünüşü qeyd olunur. Yetişməmiş bibər zəngin yaşıl rəngə malikdir, tam yetişdikdə qırmızı rəngə çevrilir. Meyvənin qabığı sıx, pürüzsüzdür. Şirəli ətli pulpa şirin bir dada malikdir. Meyvə ölçüləri on iki santimetrə çata bilər, bir bibər iki yüzdən üç yüz qrama qədərdir... Çeşid məhsuldar sayılır, lazımi qayğı ilə kvadrat metrə üç yarım kiloqrama qədər meyvə istehsal edə bilir.
Əksər bağbanlar Hercules yetişdirirlər, çünki bu çeşid böyük meyvələrdən sabit məhsul verməyə və bir çox xəstəliklərə müqavimət göstərməyə qadirdir. Yaxşı saxlama keyfiyyəti və daşınma qabiliyyətinə malikdir.
Bu bibər yalnız texniki yetkinliyə çatanda da yeməyə icazə verilir. Dadında acı olmayacaq.
Tərəvəz salat və isti yeməklərə əla bir əlavə hesab olunur, konservləşdirilə və ya dondurula bilər.
Yaxşı və pis tərəfləri
Bibər müxtəlif miqdarda iz elementləri və vitaminlərə malikdir. Tərəvəz, ləzzətli ləzzətin mənbəyi sayılan alkaloid kapsasin ehtiva edir... Təzyiqi azaltmağa kömək edir, mədə ifrazını yaxşılaşdırır, iştahanı artırır və qanı incəldir.
- A və C vitaminləri dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir, görmə qabiliyyətinə mükəmməl təsir göstərir, dırnaq lövhələrinin və saçların böyüməsini stimullaşdırır, immunitet sistemini yaxşılaşdırır.
- B1, B2 və B6 vitaminlərinin olması - stresli vəziyyətlərdə, yuxusuzluq və şəkərli diabetdə yaxşı kömək. Bibər folik turşusu ilə birləşdirildikdə insult və qıcolma riskini azalda bilər.
- P və C vitaminləri damar sistemi üzərində möhkəmləndirici təsir göstərir, ona elastiklik verir.
- Kalsium, yod, dəmir, maqnezium və sink varlığı anemiya, erkən saç tökülməsi, osteoporoz ilə kömək edir.
- Xərçəngə qarşı mübarizə, tərəvəzdə olan köməkdir likomin.
Həkimlər təzə bibəri yalnız aktiv deyil, həm də passiv siqaret çəkənlər üçün tövsiyə edirlər. Tüstünün xaricində olan kanserojenlərə məruz qalması nəticəsində itirilən A vitaminini doldurur.
Kosmetologiyada belə bibər özü üçün bir istifadə tapa bilər. Pulpa dəri vəziyyətini mükəmməl şəkildə yaxşılaşdırır.
Dezavantaj bir xüsusiyyətdir - meyvənin ölçüsü çox böyükdür.
Toxum əkmək
Herkül fidanlarda yetişdirilir. Ən yaxşısı mart ayında toxum əkməkdir. Bütün əkin materialları zəif bir manqan həllində isladılır, orada təxminən on beş dəqiqə saxlanılır. Toxumlar qurudulur, mayalanmış torpaq tərkibi ilə doldurulmuş qablara səpilir. Səpin üçün kasetlər və ya torf qablarından istifadə etmək tövsiyə olunur.
Fidan üçün böyümək şərtləri
İstixana effekti yaratmaq üçün, qablar selofan və ya bir şüşə parçası ilə örtülməlidirtoxumların mümkün qədər tez cücərməsi üçün. Torpaq zaman zaman nəmləndirilir.
İlk tumurcuqlar görünən kimi mineral əlavələr tətbiq oluna bilər... Gənc fidanlar soyuducu bir otağa köçürülür, sərtləşmə qorunmayan torpağa əkilmədən bir neçə həftə əvvəl başlayır.
Xarici transplantasiya
Bu ən yaxşı mayın sonunda isti hava başlayanda və torpaq tərkibi istilənəndə edilir. Eniş rejimi - qırx altmış santimetrbitkilərin bir-birinin inkişafına mane olmaması üçün.
Dikim üçün bir yer seçmək lazımdır, çünki Herkül özünü işıqlı, münbit ərazilərdə yaxşı hiss edir, yaxşı işıqlanır və havalandırılır.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Bir tərəvəz, pomidor kimi eyni xəstəliklərdən və parazitlərdən təsirlənə bilər - Fusarium, whitefly, çömçə və digərləri. Buna görə, bu bitkilər üçün profilaktik tədbirlər çox oxşardır.
Quru apikal çürük bibər üçün ciddi bir təhlükədir.... Əvvəlcə ləkələr şəklində görünən, sonra quruyan və nazik bir qabıq yaradan bibər meyvələrini əmələ gəldiyi vaxt yoluxdura bilər. Tələb olunan torpaq nəmini qoruyursanız və bir profilaktik tədbir olaraq kalsium nitratla müalicə edərsənsə, belə bir narahatlığın qarşısını almaq olar.
Bibərə qulluq qaydaları
Yaxşı məhsul üçün üç əsas şərt yerinə yetirilməlidir:
- vaxtında su. Burada ərazinin iqlim şəraitindən asılı olaraq hər şey fərdi olaraq baş verir. Ancaq hər halda, bibər həftədə iki dəfə ən az üç litr su almalıdır;
- gübrələmə. Cücərmə dövrü və meyvə əmələ gəlməsinin başlanğıc mərhələsində bitki xüsusilə qidalandırıcı maddələrə ehtiyac duyur.Bunun üçün mineral və üzvi qatqılar istifadə edərək bitkini hər iki həftədə bir dəstəkləsəniz yaxşı olar;
- yerin boşaldılması. Vəziyyət isteğe bağlıdır, lakin kökləri faydalı komponentlərlə doyma prosesini sürətləndirməyə kömək edir. Gevşetmə zamanı digər vacib xüsusiyyət də alaq otlarının təmizlənməsidir.
Bu sadə tövsiyələrə əməl edirsinizsə, o zaman öz bağçasında əla bibər məhsulu əldə edə bilərsən... Tərəvəzin möhtəşəm dadı demək olar ki, istənilən yeməyi şaxələndirməyə kömək edəcəkdir.