Moruq olduqca məşhur bir giləmeyvədir, cəlbedici bir dad və sağlamlıq xüsusiyyətinə malikdir.
Giləmeyvənin xalq təbabətində şəfa verən bir vasitə kimi istifadə edildiyi an formalaşmayan yüksək tələbatı təyin edir.
Moruq böyüyən və satan iş indiyə qədər yalnız yüksək perspektivlərini müəyyənləşdirən Qərbi Avropada geniş inkişaf əldə etmişdir.
Moruq biznesinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri
Müəyyən hesablamaları nəzərdə tutan bir iş planı tərtib etməzdən əvvəl, sözügedən işin ümumi üstünlüklərinə və çatışmazlıqlarına diqqət yetirməlisiniz.
Faydalara daxildir:
- Kiçik bir təchizatı olan giləmeyvə üçün böyük tələbat. Mağaza rəflərində moruq tapmaq olduqca çətindir.
- Demək olar ki, hər hansı bir torpaq sahəsi böyümək üçün əlverişlidir. Torpağın tərkibi moruq üçün uyğun olmaya bilər, lakin düzəldilə bilər.
- Yüksək tələb və az təklif sayəsində giləmeyvə dəyəri olduqca yüksəkdir, bu da əhəmiyyətsiz bir məhsulla belə bir qazanc əldə etməyə imkan verir.
- Bir kol əkmək və ona qulluq etmək üçün tövsiyələrə əməl olunarsa, məhsul böyük ola bilər. Çalı açıq göyün altındadırsa, çox şey hökm sürən havadan asılıdır. Son vaxtlar moruq istixana şəraitində getdikcə daha çox yetişdirilir.
- Moruqların bir neçə növü var. Eyni zamanda, giləmeyvələrinin yetişmə müddəti əhəmiyyətli dərəcədə fərqlidir və bu da uzun müddət təzə məhsullar sataraq işin daha gəlirli olmasına imkan yaradır.
Bununla yanaşı, mənfi cəhətləri də var:
- Giləmeyvə tez xarab olur. Eyni zamanda, moruqdan hazırlanan mürəbbə və konservlər, bir çox insan təkbaşına etməyi sevir.
- Yalnız istixana şəraitində pis hava şəraiti səbəbindən məhsul itkisi riski əhəmiyyətli dərəcədə azaldıla bilər.
- Bir moruq ısırığı düzəltmək zəhmətli bir prosesdir.
- Sözügedən müəssisədən gələn gəlir yalnız ilin yarısı üçün olacaqdır.
Əhəmiyyətli çatışmazlıqların olmasına baxmayaraq, sözügedən iş kiçik bir təkliflə yüksək tələbə malikdirgiləmeyvə qiymətini təşkil edən bu növ sahibkarlıq fəaliyyətinin cəlbediciliyini müəyyənləşdirir.
Moruq yetişdirilməsi və satışı ilə qanuni olaraq məşğul olmaq üçün işinizi qeydiyyata almalısınız.
Sahibkarlığın qeydiyyatı
Əhəmiyyətli bir sual, iş aparmaq formasının seçilməsidir. Mənfəət üçün satış yaratmaq üçün öz və ya icarəyə götürülmüş torpaq sahələrində məhsul yetişdirərkən aşağıdakı iş formalarını təşkil edə bilərsiniz:
- SNT - bağçılıq qeyri-kommersiya tərəfdaşlığı... Bu növ biznes qeydiyyatı, bir şəxs öz saytında yetişdirdiyi məhsulu böyük topdansatış anbarlarına təhvil verərək satarkən istifadə olunur. Bu vəziyyətdə qeydiyyat bir yaz kottecinin mövcudluğu barədə bir sertifikat əldə etməkdən ibarətdir. Lazımi sənədi rayon rəhbərliyindən ala bilərsiniz.
- Fərdi sahibkarlıq və ya fərdi sahibkar - yetişdirilən məhsulun özünü reallaşdırma imkanının təmin edilməsini nəzərdə tutan fəaliyyətlərin qeydiyyatı forması. Bu vəziyyətdə saytın sahibi və moruq becərməsini quran şəxs müxtəlif müqavilələr bağlamaq üçün hüquqi şəxs kimi çıxış edə bilər: işçilərin işə götürülməsi, satışların təşkili və s. Belə bir bacarıqlı bir iş qeydiyyatı seçərkən ortaya çıxan çətinliklər məhsul sertifikatlaşdırmasına ehtiyacdır.
- Məhdud Məsuliyyətli Cəmiyyət və ya MMC - işinizə tərəfdaşlar cəlb etmək üçün zəruri hallarda seçilən qeydiyyat forması. Bu vəziyyətdə ortaqlar həmtəsisçilər və ya kreditorlar kimi çıxış edə bilərlər.
Sahibkarlıq təcrübəsi yoxdursa və əkin həcmi əhəmiyyətsizdirsə, SNT-nin təşkili tövsiyə olunur.
Sadələşdirilmiş dizayn sxemi imkan verəcəkdir moruqları kiçik hissə-hissə satmaq və istehsal və iş proseslərini qurmaq.
Əkin həcmi əhəmiyyətli dərəcədə artacaqsa, bir IP verilir. Bir hüquqi şəxs kimi rəsmi qeydiyyat, biznesin inkişafını əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirə biləcək kreditorların cəlb edilməsinə imkan verir.
İş planının düzgün hazırlanması ilə qoyulmuş vəsait qısa müddətdə gəlir gətirir.
Sahibkarlıq fəaliyyətinin qeydiyyatı məsələsinə baxarkən nəzərə alın, ən yaxşı vergitutma metodunun dərəcəsi 6% olan vahid kənd təsərrüfatı vergisidir..
Yoxlama kənd təsərrüfatı məhsulu payının 70% -dən az olduğunu müəyyən edərsə, ümumiləşdirilmiş vergitutma metodu tətbiq olunur.
Moruq yetişdirməyə necə başlamaq olar?
Bir iş planı tərtib edərkən göstərilən Pivot nöqtələri yaxşı bir qazanc şansını artırır.
Birinci il gəlir:
- Moruq çeşidi seçimini aparın.
- Lazımi miqdarda əkin materialını hesablayın.
- Torpağı hazırlayın.
- Dəstək olaraq istifadə ediləcək materialı hazırlayın: ağacdan və ya möhkəmləndirmədən, teldən dəstək dirəkləri.
- Gübrələr və zərərvericilərə qarşı mübarizə məhsulları alın.
Bu təlim moruqların açıq havada becərilməsi ilə, yəni istixana şəraitində deyil.
Birinci il üçün bütün işlər başa çatdıqdan sonra xərclər hesablanır - işin rentabelliyini təyin etmək üçün dəqiq hesablamalar aparmaq lazımdır.
İkinci ildə belə gəlir:
- Eniş.
- Damla suvarma aparın.
- Gübrə vurun.
- Konteyner hazırlayın.
- Əkin həcmi böyükdürsə, işçi axtarmalısınız.
- Artan həcm böyükdürsə, soyuducu qurğuları quraşdırın. Giləmeyvə qismən soyutma ilə qorunub saxlanılan tez xarab olan bir məhsuldur.
Bəzi məqamlardan daha ətraflı danışaq. Biznesin yaradılması sayt seçimi və hazırlanması ilə başlayır. Saytın tövsiyələri aşağıdakı kimidir:
- Moruqların bir çox insanın sevdiyi nadir bir incəlik olduğunu unutmamalıyıq. Buna görə dərhal qorunma barədə düşünməlisiniz. Baxımsız qalan və zaman-zaman ziyarət ediləcək ərazilər böyük bir riskdir.
- Moruq nəm və günəşi sevir.
- Torpağın növü heç bir əhəmiyyət daşımır, lakin mütəxəssislər 6.2-dən çox olmayan bir pH səviyyəsində malç ilə əlavə olunan qumlu torpağa üstünlük verməyi məsləhət görürlər.
- Sahənin ölçüsü təxmin edilən istehsal həcmindən asılıdır. Bir hektara təxminən 2 min kol əkilir, lazımi qayğı və əlverişli böyümə şəraiti ilə bir mövsümdə təxminən 10 min kiloqram giləmeyvə verəcəkdir.
Sahə gübrə ilə gübrələnir, istədikdə digər mineral gübrələr vurulur.
Bu növ aşağı temperatur və zərərvericilərə daha az həssasdır, lakin giləmeyvə daha az şirindir, yağışlı havalarda payızın sonuna qədər yetişməyə vaxtları olmaya bilər.
Bir çeşid seçmək
Ümumi yay növləri bunlardır:
- Laşka - Polşadan erkən bir çeşid. Giləmeyvə böyük, uzanır, kol məhsuldar, dona davamlıdır.
- Octavia - bənövşəyi rəngli böyük meyvələr verən iş üçün perspektivli bir çeşid. Giləmeyvə sıx olduğundan yağış yağanda da düşmür.
- Zyugan - İsveçrədən bir növ. Giləmeyvə şirindir, təxminən 7 gün saxlanılır və nəql edilə bilər.
- Rəf - giləmeyvə payızda yetişir, xoş bir dada malikdir. Çalılar bir hektara, müvafiq əkinlə, 10 tona qədər məhsul yığmağa imkan verir.
- Zhdoan Gee - iri, sərt moruq. Bu növ kol bir mövsümdə 19 ton istehsal edə bilər.
- Himbo Top - bu növ giləmeyvə 10 qram ağırlığa çatır, bu da dayaq bağlamağı tələb edir.
Fidan alırıq
Fidan ixtisaslaşmış mağazalardan alınır... Bunları seçərkən aşağıdakı məqamlar nəzərə alınır:
- satış məqsədi ilə istixana şəraitində yetişdirilmiş, yaxşı inkişaf etmiş bir qurudulmuş kök sisteminə sahib bir fidan - çox bahalı olacaq cəlbedici bir təklif;
- sapın kəsilməsi yaşıl olmalıdır, tumurcuğun diametri 0,7 ilə 1 santimetr arasındadır;
- təcrübə göstərir ki, qapalı bir rizom ətraf mühitin təsirləri ilə daha yaxşı mübarizə aparır.
Məhsuldarlığı 1 sot kvadrat və hektar artırırıq
Artan texnologiya:
- fidanlar 80 santimetr məsafədə əkilir. Sıralar arasındakı məsafə 1,5-2 metrdir;
- hər 4 metrdə bir dayaq kimi dayaq quraşdırılır;
- yazda və payızda əkilə bilər. 1 oktyabrdan sonra da payızda əkə bilərsiniz;
- kolun sürətlə inkişaf etməsi üçün bir kölgə yaradan və böcəkləri cəlb edən böyüməni aradan qaldırmaq lazımdır;
- moruq bitkisi tətbiq olunan üzvi gübrəyə yaxşı cavab verir. Tövsiyə olunan nisbət yüz kvadrat metrə 0,5 tondur. Azot və kalium formulaları yem üçün uygundur;
- kolu zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qoruyan kimyəvi maddələr çiçəklənmədən əvvəl istifadə edilə bilər.
Çeşidli moruq xəstəliklərə davamlıdır. Giləmeyvə çiçəkləndikdən sonra nəzərə alınan böcəklər tərəfindən yeyilir.
Giləmeyvə necə yığılır?
Məclis yalnız əl ilə həyata keçirilirbuna görə yetişmə dövrü üçün hərtərəfli hazırlaşmalısınız: qablar, çox sayda kol olan işçilər, müvəqqəti saxlama yeri və s.
Məhsulları necə satmaq olar?
Moruq bir həftə 3-5 ° C temperaturda saxlanılır... Satış yolları:
- Bazarlar.
- Ərzaq dükanları.
- Uşaq kafeləri, restoranlar.
- Apteklər, farmakoloji firmaları.
Sözügedən giləmeyvə həssasdır və dərhal satmaq lazımdır.
Biznes plan:
- Müəssisənin məqsədləri.
- İstehsal prosesinin təşkili.
- Biznesin inkişafı üçün ilkin şərtlər.
- Tələb və rəqabətin təhlili.
- Maliyyə göstəriciləri.
- Satış bazarlarının təhlili.
- Satış təşviqi planı.
- Reklam.
Bir süjet ilə mənfəət:
- Bir hektar - 2-3 min kol. Bir fidanın qiyməti 0,6-2 dollardır. İlkin investisiya - 2000 dollar.
- Gübrələrin, dərmanların qiyməti - 1000 dollar.
- Bir kol orta hesabla 4 kiloqram verir. Bir hektardan 12000 kiloqram məhsul götürülür.
- Topdansatış qiyməti - orta hesabla 2%. Gəlir 20.000 dollardır.
Bir işə başlayarkən iki il ərzində cəmi 17.000 dollar gəlir. Bir torpaq sahəsi icarəyə götürülürsə və ya onu satın almanız lazımdırsa, xərcləri çıxırıq.
Nəticə
Berry biznesi, hesablamalardan da göründüyü kimi, sərfəlidir... Bu xüsusilə moruq becərilməsi üçün doğrudur. Konservlər və cemlər üçün təzə və dondurulmuş şəkildə satın alınır.
Bu məhsul populyarlığını təyin edən bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir.